如何開水果店,水果店經(jīng)營技巧

2017-06-19 11:24:29 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:2363次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹慎!

水果,口感好,品種多,營養(yǎng)多元,對于即將到來的盛夏,更是防暑降溫之佳品。眼看著水果店的旺季即將到了,創(chuàng)業(yè)者開始心癢不已,琢磨著怎么開店了。

  • 品牌名稱:水果店
  • 所屬行業(yè): 零售 > 水果店
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 投資金額:5~10萬

  水果,口感好,品種多,營養(yǎng)多元,對于即將到來的盛夏,更是防暑降溫之佳品。眼看著水果店的旺季即將到了,創(chuàng)業(yè)者開始心癢不已,琢磨著怎么開店了。那么,市面上水電店并不少,如何開水果店更率呢?下面,針對水果店經(jīng)營技巧,小編將帶領(lǐng)大家一起探討了解。

如何開水果店,水果店經(jīng)營技巧

  水果店經(jīng)營技巧——門店選址

  經(jīng)營水果店,門店選址很有講究,作為日常消費品,水果店并不一定要求繁華的地段,一般以居住、人流比較集中的地方即可,如菜市場、住宅小區(qū)或是醫(yī)院等,顧客便利,自己房租也不貴,小本生意,節(jié)約成本。

  水果店經(jīng)營技巧——進貨關(guān)鍵

  對于顧客而言,買水果講究的就是新鮮,由此,開水果店,進貨渠道格外重要,如有可能,盡量聯(lián)系當(dāng)?shù)氐墓麍@,以便隨時能進到新鮮的水果。如果貨源很遠,需長途跋涉,那么,是否新鮮,不能提高/增加,損耗肯定會有,成本不經(jīng)意間就上去了。同時,在保存水果的時候也需注意,適合的溫度、濕度及空氣流通,都會影響水果的新鮮程度和存放時間。

如何開水果店,水果店經(jīng)營技巧

  水果店經(jīng)營技巧——陳列擺放

  在陳列擺放水果的時候,也不能掉以輕心,怎樣搭配顏色更好看?怎么擺放水果不受擠壓?先進的水果擺放在哪里顯眼?等等,方方面面,都需要考慮周全。另外,為了很好的視覺效果和提高/增加水果的品質(zhì),建議大家在日常的銷售過程中養(yǎng)成隨時抽查水果的新鮮程度、調(diào)整水果的擺放位置的習(xí)慣。

如何開水果店,水果店經(jīng)營技巧

  水果店經(jīng)營技巧——復(fù)合經(jīng)營

  水果,敏感且脆弱,由于天氣、季節(jié)等原因出現(xiàn)次品或陳品,不可避免,棄之實在太可惜,其實可以選擇榨汁機和沙拉機等設(shè)備,進行水果二次加工,制成水果奶昔、果汁、沙拉等美味,經(jīng)營模式豐富了,收銀也更加多元,同時,也可進行低價、低價、促銷活動,將并沒有壞的次品或陳品盡早處理,也不失為一個好辦法。

  水果店經(jīng)營技巧——營銷方式

  身處互聯(lián)網(wǎng)時代,各行各業(yè)無不與網(wǎng)絡(luò)掛鉤,水果店亦可如此,傳統(tǒng)的水果店,經(jīng)營模式單一,收銀單薄,網(wǎng)絡(luò)、手機APP、微信等方式進行營銷,隨時隨地可以訂貨、送貨,并可參與團購、MS等活動,成為會員之后,還能享受積分換購、會員低價等福利,客戶的積極性被調(diào)動,參與感變強,生意自然更好。

如何開水果店,水果店經(jīng)營技巧

  至此,如何開水果店更率呢?小編的以上詳細介紹,相信大家對于水果店經(jīng)營技巧已經(jīng)有所了解。開水果店,加盟成本不高,經(jīng)營實現(xiàn)目標不小,且市場需求旺盛,實屬創(chuàng)業(yè)佳選。當(dāng)然,隨著市場的擴大,水果店品牌化、專業(yè)化經(jīng)營的趨勢日益明朗,選擇花費少量的加盟費,即可成功加盟品牌水果店的方式,更加省心、省力又安心,相信你會考慮!

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