水果收銀一般是多少
近年來,隨著生活水平的提高,營養(yǎng)豐富且綠色健康的各式水果,顯然極受大眾歡迎,由此,市面上的水果店越開越多,其中,不乏好的加盟品牌,生意都還不錯,很是紅火……
近年來,隨著生活水平的提高,營養(yǎng)豐富且綠色健康的各式水果,顯然極受大眾歡迎,由此,市面上的水果店越開越多,其中,不乏好的加盟品牌,生意都還不錯,很是紅火,見此情狀,更多的創(chuàng)業(yè)者被吸引,有心加入。那么,水果收銀一般是多少?開水果店要注意什么?相信大家極為關(guān)注,接下來,小編將針對以上問題,進(jìn)行著重分析。
一、水果收銀一般是多少?
關(guān)于水果的收銀,這里讓大家直觀的了解,小編舉例說明:比如6優(yōu)惠一箱的冰糖心蘋果,進(jìn)貨價只需2.3元/斤,而售價卻高達(dá)5元/斤;奶油草莓,低價3元/斤,售價則是6元/斤;紅心火龍果,低價5元/斤,售價則基本在1優(yōu)惠/斤左右,由此,可見,大多數(shù)水果的收銀都達(dá)到了翻倍,而像車?yán)遄?、榴蓮等進(jìn)口水果,更是如此。
水果收銀一般是多少?由此可見,一箱普通時令水果的收銀,至少在50%-60%左右,扣除房租、水電、人工、損耗等,凈收銀率也要超過35%,收銀相當(dāng)可觀。
二、開水果店要注意什么?
水果,好吃又營養(yǎng),但是脆弱且敏感,那么,在開水果店時,需要注意什么呢?具體有以下幾點:
1、門店選址:水果,作為日常消費品,消費群體較為集中,門店選址也相對固定,一般以菜市場、居民社區(qū)或是醫(yī)院等地段,為佳,給顧客便利,就是給自己賺利,還有,量力而行,很重要。
2、進(jìn)貨渠道:開水果店,供貨商的選擇很重要,畢竟水果的特性在這,盡量多聯(lián)系當(dāng)?shù)氐墓麍@,以便能隨時進(jìn)到新鮮的水果。如果貨源很遠(yuǎn),需長途跋涉,不但水果的品質(zhì)得不到品質(zhì),物流費用也會上去很多,損耗更是必然的。
3、水果擺放:水果的陳列擺放,也是一門學(xué)問,怎樣搭配顏色更好看,怎么擺放水果不受擠壓等等,都需關(guān)注,另外,為了很好的視覺效果和水果的品質(zhì),建議大家隨時抽查、及時更換,以免落人口實。
4、水果儲存:由于水果天性敏感且脆弱,其新鮮程度會因為天氣和季節(jié)而變化,所以,儲存問題,也很關(guān)鍵,怎樣的溫度和濕度適應(yīng),怎樣的空氣流通,等等,都能隨時關(guān)注。
至此,水果收銀一般是多少?開水果店要注意什么?小編的以上介紹,相信大家已然心中有數(shù)。開水果店,難度小、投入小,只要用心經(jīng)營,定然經(jīng)營豐厚,如選擇品牌加盟,更是省時省心省力,好項目,不容錯過!