豬頭肉熟食加盟多少錢 豬頭肉熟食怎么做

豬頭肉，淮揚(yáng)菜的一種，久負(fù)盛名，有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，深受大眾好評(píng)。很多人在品嘗過美味的豬頭肉之后，就再難忘懷，想要加盟一個(gè)豬頭肉熟食品牌為自己謀利。那么，豬頭肉熟食加盟多少錢？豬頭肉熟食怎么做？想知道的就跟著小編往下看吧！

豬頭肉熟食加盟多少錢？

據(jù)小編了解，加盟品牌豬頭肉，加盟商不僅需要向品牌總部上交一定的加盟費(fèi)和提高/增加金，同時(shí)還需要承擔(dān)房租、裝修、設(shè)備、原材料等費(fèi)用才行。加盟商選擇加盟的城市不同、店面的面積不等，需要承擔(dān)的總加盟額也不一樣。

以好好記豬頭肉為例，店鋪面積20㎡，位于三線城市的大型社區(qū)附近，加盟商需要承擔(dān)300優(yōu)惠/月的房租，70優(yōu)惠/㎡的裝修費(fèi)用，2萬元的設(shè)備費(fèi)用，1萬元的前期原材料，300優(yōu)惠/月/人（2人）的人工工資以及不等的流動(dòng)資金，前期加盟在5萬元左右。

豬頭肉熟食加盟多少錢？因此，如果各位對(duì)加盟好好記豬頭肉感興趣，在正式加盟之前一定要準(zhǔn)備足夠的流動(dòng)資金才行，避免在加盟的過程中，因?yàn)橘Y金不足而出現(xiàn)各種問題。

豬頭肉熟食怎么做？

想要開豬頭肉熟食店，掌握一手好的豬頭肉制作廚藝也非常重要。那么，好吃的豬頭肉熟食怎么做呢？

1、準(zhǔn)備食材：制作美味的豬頭肉，首先需要準(zhǔn)備食材，需要一個(gè)雄性豬頭，以及適量白糖、醬油、精鹽等調(diào)料。

2、焯水：將豬頭治凈后劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結(jié)塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反復(fù)刮洗，去盡雜物血污后，放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗凈。

3、煮熟：將焯水洗凈的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，改棋子塊，湯倒入盆內(nèi)澄清待用。

4、燉煮：另取凈鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內(nèi)待用。接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調(diào)好色。用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥姜，扎好放入鍋中，小火將豬頭肉燜至酥爛，除去浮油，然后大火稠濃湯汁即成。

豬頭肉熟食加盟多少錢？豬頭肉熟食怎么做？看完小編的介紹之后，大家應(yīng)該已經(jīng)心中有數(shù)。豬頭肉，民間口碑出眾，喜歡吃它的人非常多。如果你對(duì)加盟豬頭肉感興趣，那還等什么呢？選擇一個(gè)品牌，現(xiàn)在就行動(dòng)起來吧！