2018重慶火鍋10強(qiáng)成功要素

2018-05-25 15:27:29 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:431次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店、當(dāng)老板!這一直是大多數(shù)人心中所想,特別是對(duì)過(guò)膩了朝九晚五上班族而言,更是渴望能夠擁有一份屬于自己事業(yè)

  • 品牌名稱(chēng):重慶火鍋店
  • 所屬行業(yè): 火鍋 > 重慶火鍋
  • 門(mén)店數(shù)量:1家
  • 投資金額:1~5萬(wàn)

  創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店、當(dāng)老板!這一直是大多數(shù)人心中所想,特別是對(duì)過(guò)膩了朝九晚五上班族而言,更是渴望能夠擁有一份屬于自己事業(yè),而選擇連鎖加盟形式開(kāi)店當(dāng)小老板,就往往成為這些有意創(chuàng)業(yè)者心中所愛(ài)。連鎖加盟經(jīng)營(yíng)模式呢,在現(xiàn)如今非常盛行,特別是在店鋪發(fā)展了兩三家后,生意鼎盛不錯(cuò)的情況下,就有多多少少咨詢加盟合作,更加堅(jiān)定了火鍋店老板發(fā)展加盟連鎖的決心。做品牌加盟連鎖并非易事,重慶火鍋10強(qiáng)成功的要素是什么?重慶火鍋表示,我們還需慎重斟酌。

圖片1.png

  一般來(lái)說(shuō),對(duì)市場(chǎng)的觀察來(lái)看,一個(gè)成功的重慶火鍋10強(qiáng)項(xiàng)目應(yīng)包括門(mén)市作業(yè)簡(jiǎn)單化、產(chǎn)品大眾化、商圈普及化、通路品牌魅力強(qiáng)過(guò)產(chǎn)品品牌等四大要素,具體我們下面重點(diǎn)將門(mén)市作業(yè)簡(jiǎn)單化和產(chǎn)品大眾化分述一下:

  第 一、門(mén)市作業(yè)簡(jiǎn)單化。加盟基本概念,就是品牌授權(quán)與KNOWHOW傳授,加盟者因?yàn)椴欢?jīng)營(yíng)技術(shù),所以才要加盟,也就是讓外行人,透過(guò)短期教育訓(xùn)練而能上場(chǎng)操作,而在短期內(nèi),要讓加盟者從外行變成熟手,門(mén)市操作技術(shù)必然不能太難,必須簡(jiǎn)單化。

  第二、產(chǎn)品必須是大眾化消費(fèi)產(chǎn)品,重慶火鍋10強(qiáng)店自然是非常大眾消費(fèi)的分類(lèi)。很多人認(rèn)為,開(kāi)店生意要好,產(chǎn)品一定要有獨(dú)特性、要有特色、要與眾不同,這個(gè)概念并沒(méi)有錯(cuò),但是這個(gè)概念前提,是只適用在單店、名店以及多店,也就是只適用在店數(shù)在一定規(guī)模之內(nèi),一旦要將店不斷復(fù)制大量展店時(shí),所賣(mài)產(chǎn)品就不能再?gòu)?qiáng)調(diào)獨(dú)特性分眾化市場(chǎng),而必須改走向大眾化消費(fèi)市場(chǎng)。

  一旦開(kāi)放加盟之后,加盟店勢(shì)必愈開(kāi)愈多,將來(lái)可能開(kāi)到30家,而一旦開(kāi)到30家之后,每家店的商圈范圍勢(shì)必變小,意味著商圈內(nèi)的消費(fèi)者也會(huì)跟著變少,競(jìng)爭(zhēng)者增加了,但整體的重慶火鍋加盟消費(fèi)市場(chǎng),是否會(huì)隨店數(shù)成長(zhǎng)而增加?如果沒(méi)有,那每家店所分到的餅就愈來(lái)愈小,業(yè)績(jī)當(dāng)然愈來(lái)愈差。 其實(shí),店面行銷(xiāo)與產(chǎn)品行銷(xiāo)的概念是不一樣的,許多人往往誤把產(chǎn)品行銷(xiāo)概念套用在店面行銷(xiāo)上,才會(huì)導(dǎo)致連鎖店的失敗。

  店面的消費(fèi)對(duì)象,無(wú)法像產(chǎn)品一樣不受區(qū)域限制,重慶火鍋連鎖店的消費(fèi)族群只能針對(duì)店面附近的人,如果在這群有限的消費(fèi)者中,再去抓百分之幾的特定消費(fèi)對(duì)象,消費(fèi)人口將變得少之又少。所以,重慶火鍋表示,對(duì)于太有「特色」的店,或是獨(dú)特性太強(qiáng)的店,就不適合開(kāi)太多家分店。換句話說(shuō),連鎖店要開(kāi)的多,消費(fèi)對(duì)象就一定要走大眾市場(chǎng),而非分眾市場(chǎng),產(chǎn)品必須是非常普及的。


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2024-12-21 23:19:45 中國(guó)湖北省武漢市 59.174.100*

想加盟,了解一下細(xì)節(jié)問(wèn)題

2024-12-19 00:13:28 江蘇省宿遷市[電信] 49.89.23*

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;6到七萬(wàn)左右。

2024-12-12 02:03:38 江蘇省 49.79.29*

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5萬(wàn)元左右。

2024-12-10 12:15:26 黑龍江省樺南縣 42.102.248*

覺(jué)得很不錯(cuò),想了解一下

2024-12-07 00:39:49 黑龍江省哈爾濱市 60.219.249*
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