飯店怎么經(jīng)營才能

　　萬事開頭難，開一家飯店，首先要做的就是準確定位。你到底想開一家什么樣的店？是平價店？還是中檔店？亦或有檔次店？這關系到你后期的選址，裝修和定價問題，因此，創(chuàng)業(yè)者一定要慎重思考。

　　除了菜品，服務同樣也是影響消費者心理的重要因素，服務態(tài)度的好壞不僅關系到飯店的品牌形象，還會影響回頭客數(shù)量的多少。飯店要想做好生意，服務很重要。管理者一定要處理好服務與經(jīng)營、服務與效益的關系，始終把服務質(zhì)量放在經(jīng)營中的重要位置。