2001年的時(shí)候南大祥糖炒栗子誕生，并成立了品牌公司，將第1家直營(yíng)店鋪建立在松江區(qū)廟前街，除銷(xiāo)售糖炒栗子之外，還售賣(mài)各種現(xiàn)炒現(xiàn)銷(xiāo)的炒貨產(chǎn)品。在該品牌成為了品牌之后，引入了連鎖經(jīng)營(yíng)模式，強(qiáng)化了企業(yè)的內(nèi)在實(shí)力，經(jīng)過(guò)品牌戰(zhàn)略公示的明確樹(shù)立，讓企業(yè)發(fā)展有了更加直觀的方向引路。
為進(jìn)一步提升品牌在消費(fèi)者心目當(dāng)中的印象度，南大祥糖炒栗子采用了名人代言的方式，聘任了國(guó)內(nèi)非常有名的喜劇明星陳國(guó)慶，令其成為該品牌的代言者。由于陳國(guó)慶給人的印象相對(duì)較好，這也使得該品牌的市場(chǎng)印象和市場(chǎng)形象隨之提升。
在獲得消費(fèi)者充分認(rèn)可之后，南大祥糖炒栗子不斷強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)化服務(wù)內(nèi)涵，經(jīng)過(guò)持續(xù)性的創(chuàng)立探索，在江浙滬地區(qū)以小有名氣，逐步成為家喻戶曉的糖炒栗子品牌。
糖炒栗子也能夠做成優(yōu)勢(shì)品牌，正是因?yàn)樵谀洗笙樘浅蠢踝拥牧鞒坍?dāng)中運(yùn)用了特別的翻炒方法。首先是采用了桂花糖炒方式，讓自己的產(chǎn)品擁有桂花香氣，同時(shí)經(jīng)過(guò)掌握火候進(jìn)行翻炒，將甜糯口感凸顯無(wú)疑，經(jīng)過(guò)完整翻炒之后，外皮可呈現(xiàn)金黃色澤，在食用時(shí)輕易就能夠?qū)⑼馄內(nèi)ァ?/span>
好的糖炒栗子選擇品質(zhì)的粒子原料是非常重要的。南大祥糖炒栗子在進(jìn)行原料篩選時(shí)，能夠前往全國(guó)各個(gè)粒子品質(zhì)生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行細(xì)致的品類(lèi)甄別，選擇個(gè)兒大飽滿的栗子原料，不僅炒制出來(lái)的粒子產(chǎn)品，一口咬下去更加飽滿，吃起來(lái)也更有綿甜口感。對(duì)于技術(shù)的輸出，該企業(yè)也是非常重視的。主要是采用了統(tǒng)一培訓(xùn)的方式，既提供相應(yīng)的制作設(shè)備，又提供技術(shù)服務(wù)，一技在一手經(jīng)營(yíng)更安心。
