梅縣鹽焗雞加盟介紹
梅縣鹽焗雞是廣東久負(fù)盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬于粵菜系 - 客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,現(xiàn)已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)典菜式,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名。
梅縣鹽焗雞,是廣東粵菜的代表菜式之一,其來(lái)歷亦版本甚多,其中以梅州長(zhǎng)樂(lè)(今五華)商販鹽腌肥雞為甚:相傳從前梅州長(zhǎng)樂(lè)(今五華)有一個(gè)商人,為人謙恭誠(chéng)實(shí),游走于嶺南各地,以販賣(mài)日雜食品為生。梅州長(zhǎng)樂(lè)(今五華)商人信譽(yù)好,交游廣,結(jié)交了不少以誠(chéng)相待的朋友。這一年年關(guān),梅州長(zhǎng)樂(lè)(今五華)商人完成一次貨物販運(yùn),還采購(gòu)了一批當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)準(zhǔn)備回家。當(dāng)?shù)嘏笥亚橹?,特地以一肥雞相送。
此雞名曰“三黃嫩雞”,乃當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),十分難得。梅州商人便欲帶回家給妻兒嘗嘗,但梅州長(zhǎng)樂(lè)(今五華)路途遙遠(yuǎn),活雞不易攜帶,于是他便將雞宰殺制成白切雞,用鹽包封在包袱里。
行至半途,前不著村后不著店,梅州商人決定就地露宿一宵。安頓之余,眼看天色漸暗,肚子餓了起來(lái),吃干糧又不解饞,梅州商人便從鹽包里掏出白切雞,與隨從烤著吃。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收。
出乎意料地,大家發(fā)現(xiàn)這樣弄出來(lái)的雞肉味道非常好,齊聲贊美。長(zhǎng)樂(lè)商人心細(xì),留了幾塊,帶回家給妻兒品嘗。妻子是廚藝高超,嘗試后親自依法泡制,就這樣“梅縣鹽焗雞”誕生了。梅縣鹽焗雞色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,是宴會(huì)上常用的佳肴。
梅縣鹽焗雞加盟優(yōu)勢(shì)
利用雞肉,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi),是人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、改善虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的結(jié)果。
雞肝性味甘微溫,能養(yǎng)血補(bǔ)肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養(yǎng)心安神、滋陰潤(rùn)膚。一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。
店面選址支持:與全國(guó)各地馳名地產(chǎn)商進(jìn)行資源整合,為客戶(hù)提供合適經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
品牌策略支持:美國(guó)迪樂(lè)尼品牌、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)、技術(shù)四位一體的多方面共享。
創(chuàng)意形象支持:為合作商免費(fèi)提供POP、vi、店面設(shè)計(jì)、裝修全套形象設(shè)計(jì)服務(wù)。
媒體資源支持:總部對(duì)品牌進(jìn)行長(zhǎng)年強(qiáng)勢(shì)宣傳,聚人氣,斂財(cái)氣。
全程培訓(xùn)支持:定期對(duì)合作商進(jìn)行從安全、營(yíng)銷(xiāo)技巧、活動(dòng)策劃等方面的培訓(xùn)。
戰(zhàn)略平臺(tái)支持:與馳名機(jī)構(gòu)聯(lián)合,建立強(qiáng)大的研發(fā)及設(shè)計(jì)人才資源平臺(tái)。
團(tuán)隊(duì)體系支持:擁有專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)精英團(tuán)隊(duì),為合作商量身定制充滿(mǎn)靈性的設(shè)計(jì)方案。
實(shí)戰(zhàn)案例支持:對(duì)于游樂(lè)氛圍營(yíng)造,空間利用,場(chǎng)地運(yùn)營(yíng)管理具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
服務(wù)體系支持:總部提供從咨詢(xún)了解、規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工制作、后期運(yùn)營(yíng)管理的一站式服務(wù)。
梅縣鹽焗雞加盟條件
1、本人身體狀況合格,有從事本行業(yè)的熱情。
2、加盟者可以接受特許經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式,認(rèn)可和接受梅縣鹽焗雞品牌理念和使命。
3、符合加盟加盟需求的相應(yīng)資金實(shí)力。
4、能在商業(yè)街區(qū)、社區(qū)內(nèi)按照總部要求建立店鋪。
5、服從招商總部的統(tǒng)一品牌管理,主動(dòng)維護(hù)總部形象。
6、具備管理、指導(dǎo)、團(tuán)結(jié)從業(yè)人員的能力,以及合格的商業(yè)信譽(yù)。
7、具有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神,強(qiáng)烈的成功欲望,有責(zé)任心,有事業(yè)心。
梅縣鹽焗雞加盟流程
1、了解產(chǎn)品信息
加盟商可以根據(jù)網(wǎng)站上面提供的電話(huà)進(jìn)行電話(huà)咨詢(xún),了解梅縣鹽焗雞具體的加盟政策。
2、實(shí)地考察
如果加盟商對(duì)您想要加盟項(xiàng)目不是很了解,可以前往總部實(shí)地考察,總部會(huì)派免費(fèi)接送。
3、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表
填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表格,總部對(duì)加盟商各個(gè)條件進(jìn)行綜合評(píng)審。
4、簽訂合同
擁有加盟資格的加盟者,并且已有店鋪也審核了,就可以與總部正是簽訂加盟合同。
5、店面選址
加盟商提供店鋪地址,總部對(duì)總部地址進(jìn)行評(píng)估,并且對(duì)該地市場(chǎng)進(jìn)行考察。
6、加盟店裝修
總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、崗前培訓(xùn)
店面裝修期間或之后,在業(yè)務(wù)經(jīng)理的協(xié)助下對(duì)招聘的導(dǎo)購(gòu)及售后人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
加盟商開(kāi)業(yè)前總部會(huì)派出專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)加盟商進(jìn)行相應(yīng)的開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備以及相應(yīng)的開(kāi)業(yè)前宣傳等,讓加盟商省心。
9、舉行開(kāi)業(yè)儀式
梅縣鹽焗雞總部根據(jù)需要排員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)指導(dǎo),提供咨詢(xún)意見(jiàn),舉行開(kāi)業(yè)儀式。