媽媽私房菜以經(jīng)營(yíng)川菜、粵菜與杭幫菜為主，并容納特色餐飲的現(xiàn)代高端餐廳。媽媽私房菜私家菜以其新穎的產(chǎn)品模式，和親切、小資、個(gè)性化的服務(wù)走出一條屬于自己的餐飲之路。讓每位顧客在享受健康美食的同時(shí)，感受快樂、現(xiàn)代、時(shí)尚、與眾不同的氣氛。
當(dāng)下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當(dāng)屬中餐，因?yàn)橹胁透臃先说娘嬍沉?xí)慣和口味要求。媽媽私房菜用本土特色打造出屬于人的特色美食。
媽媽私房菜以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。
媽媽私房菜以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經(jīng)典特色的同時(shí)不斷開拓和創(chuàng)立，融合百家之長(zhǎng)，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣我國(guó)人的熱捧!
媽媽私房菜，餐飲中的知名品牌。媽媽私房菜用紅火的發(fā)展勢(shì)頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場(chǎng)吸引力以及強(qiáng)大的生命力!
“媽媽私房菜餐廳”提出提出大眾消費(fèi)，家宴為主的私家菜餐廳，“重慶式幸福家宴”的經(jīng)營(yíng)理念，依托大氣，復(fù)古又不乏時(shí)尚的裝修風(fēng)格，很快在重慶形成了一股“家宴風(fēng)”，成為食客們家庭聚餐，生日宴會(huì)的選擇餐廳。
為提高/增加每道菜品的味型正宗，公司全部采用本地人做本地菜的思路，川菜的主廚是地道的成都人；粵菜的主廚是地道的廣東人；杭幫菜的主廚是地道的上海人。
媽媽私房菜依托先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、的管理風(fēng)格，好的服務(wù)品質(zhì)和地道的菜品口味等吸引了大量食客，在商圈內(nèi)成為了進(jìn)餐人數(shù)較多，評(píng)價(jià)很好的餐廳之一。
