魔方魚加盟美味酸菜魚
魔方魚加盟美味酸菜魚。魔方魚酸菜魚主打“老壇子酸菜魚”的魚餐廳,口號卻是“我們的酸菜比魚好吃”。因為魔方魚餐廳的酸菜制定了一個標(biāo)準(zhǔn),時間一定要腌足35天,以重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣鳛闃?biāo)準(zhǔn),并選的好泉水制作鹽水,這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo),且?guī)в腥樗嵛丁?/p>
魔方魚加盟美味酸菜魚。魔方魚酸菜魚主打“老壇子酸菜魚”的魚餐廳,口號卻是“我們的酸菜比魚好吃”。因為魔方魚餐廳的酸菜制定了一個標(biāo)準(zhǔn),時間一定要腌足35天,以重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣鳛闃?biāo)準(zhǔn),并選的好泉水制作鹽水,這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo),且?guī)в腥樗嵛丁N覀円回瀳猿譀]有好的酸菜,做不出好的酸菜魚,所以,店里寧愿不營業(yè)、不接客,也要提高/增加出品品質(zhì),還有店內(nèi)每天店只賣100條魚,中午50條,晚上50條,賣完止客。
魔方魚酸菜魚店里面只配有2人座或4人座,店里只接待4人以下的顧客,因為4人相聚從燈光、用餐到與店小二的互動都能有的體驗,因此才有這樣一條“硬性規(guī)則”。而它的誕生,也意味著酸菜魚,在面對市場上不斷新涌的時尚餐飲品牌,開始慢慢改變。
魔方魚酸菜魚加盟項目也同時在進(jìn)行中,我們旨在把這一特設(shè)餐廳和美味酸菜魚帶給全國的消費者。
2016年,全國餐飲實現(xiàn)目標(biāo)35799億元,同比增長10.8%,餐飲實現(xiàn)目標(biāo)總規(guī)模占到社會消費品零售總額的10.8%,拉動消費市場增長1.2%。預(yù)計2017年餐飲市場總體規(guī)模將實現(xiàn)3.9萬億元目標(biāo),并力爭突破4萬億元。餐飲市場行業(yè)分析報告來看,川式餐廳在各大各菜系中占比達(dá)到35%。而在川菜中酸菜魚將以更強(qiáng)勁的姿態(tài)沖擊市場,巴沙魚和酸菜的很好搭配,將是時代選擇下的健康美味。