燜鹵傳奇以回歸自然原則，燜天下采用傳統(tǒng)古法燜鹵工藝，追求健康、美味的熟食佳肴。經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，燜鹵傳奇突出主題，在吻合當(dāng)代消費(fèi)者味覺口感和消費(fèi)理念的同時(shí)又不是傳統(tǒng)，創(chuàng)出核心的操作工藝，打造出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性的特色主題產(chǎn)品，得到市場(chǎng)消費(fèi)者的一致贊揚(yáng)，成為消費(fèi)者喜愛的鹵味熟食品牌。
燜鹵傳奇不忘初衷，不斷研發(fā)和創(chuàng)立，在工藝上不斷提升自我，打造出真正健康又美味的熟食佳肴，操作過程中不使用任何違禁添加劑成分，真正讓消費(fèi)者吃到了美味又健康的熟食佳肴。
品牌自成立以來，一度受到廣大鹵味熟食朋友的喜愛，成為廣大中小創(chuàng)業(yè)者追逐的熱點(diǎn)項(xiàng)目，品牌于2010先后在安徽，江蘇，河南，山東等省份設(shè)立多個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)店，得到了廣大食客的高度傳頌與贊揚(yáng)，成為廣大者創(chuàng)業(yè)者競(jìng)相追逐的熱點(diǎn)項(xiàng)目。
公司憑著多年積累下來的行業(yè)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)與團(tuán)隊(duì)實(shí)力，在心理學(xué)和學(xué)習(xí)的配合下，目前已經(jīng)探索出一種全新實(shí)用的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)模式，即“無阻礙實(shí)踐式培訓(xùn)”——在團(tuán)隊(duì)親手現(xiàn)場(chǎng)傳授后，學(xué)習(xí)者也親手操作每一個(gè)步驟，并且在這一過程中不被打斷，團(tuán)隊(duì)在旁記錄錯(cuò)誤之處，在學(xué)習(xí)者結(jié)束全部操作后進(jìn)行糾正，這樣的方式主要為促使學(xué)習(xí)者在教授時(shí)和自己操作時(shí)的兩次強(qiáng)迫記憶，而后在糾正過程中進(jìn)一步加深記憶，達(dá)到很好的學(xué)習(xí)作用。這一模式，創(chuàng)業(yè)者不僅能學(xué)到技術(shù)而且能學(xué)好技術(shù)、學(xué)精技術(shù)，同時(shí)在與團(tuán)隊(duì)的無縫交流中得到經(jīng)營(yíng)與管理的大量經(jīng)驗(yàn)，扎扎實(shí)實(shí)做好餐飲老板的準(zhǔn)備。
公司極力倡導(dǎo)的更為合理的介入成本和學(xué)習(xí)模式，讓創(chuàng)業(yè)者輕松克服行業(yè)門檻，將創(chuàng)業(yè)難度由客觀條件難度轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨斫邮芘c努力程度的主觀難度，很大限度的降低了創(chuàng)業(yè)，為順利進(jìn)入贏利狀態(tài)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，公司與重慶市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、重慶市餐飲協(xié)會(huì)、重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市再就業(yè)協(xié)會(huì)等達(dá)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系。相信在大力優(yōu)勢(shì)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策背景下，在公司團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，燜鹵傳奇必將乘風(fēng)破浪，不斷發(fā)展壯大！而您，可敬的創(chuàng)業(yè)者，也必將與我們一起在沒有屋頂?shù)奈枧_(tái)上跳躍，一起贏得未來！
