| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 美琪桂林米粉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 4400元(80元/㎡*55㎡) | 2750元(50元/㎡*55㎡) | 1650元(30元/㎡*55㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 5.8萬元 | 5.5萬元 | 5.2萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 6.5萬元 | 6萬元 | 5.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 13.44萬元 | 12.375萬元 | 11.365萬元 | |
| 美琪桂林米粉加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 2800元/月(1.7元/天/㎡) | 2600元/月(1.6元/天/㎡) | 2500元/月(1.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 2.4萬元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1萬元/月(3500元/月/人*6人) | 1.92萬元/月(3200元/月/人*6人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流動(dòng)/儲備資金 | 8.04萬元 | 7.09萬元 | 6.5萬元 | |
| 小計(jì) | 2.86萬元 | 2.53萬元 | 2.33萬元 | |
| 美琪桂林米粉加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 16.3萬元 | 14.91萬元 | 13.7萬元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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在桂林米粉文化藝術(shù)館里有這樣一段話："桂林米粉，是世界快餐業(yè)的鼻祖，是食文化的代表桂林米粉，是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典是民族融合的見證。
"桂林米粉的歷史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵嶺南,由于北方人不習(xí)慣南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面條狀來食用,而廣西又盛產(chǎn)各種香料,于是人們學(xué)會(huì)了在這種米粉中加入香料制成與米粉合吃的鹵水,漸漸形成了香鮮爽口的傳統(tǒng)特色。
桂林米粉制作工藝獨(dú)特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味的一絕。桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟壓榨成圓根或片狀即成，圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn) 是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。桂林米粉鮮美可口，不盡在米粉本身，而在于精制鹵水上。但是成功的鹵水，一定是香氣撲鼻，入口味美 ，它會(huì)讓米粉吃起來香鮮爽口，回味無窮，吃后讓人神清氣順，腸胃舒暢，久久難忘。
桂林無論清晨，還是深夜，當(dāng)你漫步桂林大街小巷，一陣陣米粉清香會(huì)撲鼻而來。無論是桂林人，還是在桂林工作、生活、出差的外地人，都會(huì)被絲絲縷縷的米粉纏繞，產(chǎn)生"米粉情節(jié)"，好似桂林山水一樣秀 美、動(dòng)人，令你垂涎。
桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議，也給桂林米粉披上了一層神秘的面紗！
