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劉一碗羊湯

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    山東

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2014-12-01

  • 門店總數(shù)：

    200

  • 投資金額：1~5萬

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聯(lián)系電話：qinsimi295@163.com
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劉一碗羊湯加盟介紹
劉一碗羊湯加盟
　　濟(jì)南劉一碗羊湯加盟是一家以經(jīng)營羊湯、羊湯加盟、濟(jì)南羊湯培訓(xùn)及以羊肉羊雜為主料進(jìn)行菜品烹制餐館，我們?cè)诮?jīng)營羊湯館的同時(shí)也在教授劉一碗羊肉湯技術(shù)和整店加盟。 劉一碗羊肉湯是魯西南地區(qū)具代表性的傳統(tǒng)名吃，始創(chuàng)于清代嘉慶年間，已有200年的歷史，它制作工藝獨(dú)特，調(diào)料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，香而不膩，且營養(yǎng)豐富，可健脾開胃，不僅在魯西南一帶久負(fù)盛名，而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽(yù)，并被載入中華名食譜，被國人稱為“中華排名靠前湯”。
　　“劉一碗”是劉一碗羊肉湯的一塊金字招牌?！皠⒁煌搿毖蛉鉁谥谱鞴に嚿喜粩喟l(fā)展，使羊肉湯得以發(fā)揚(yáng)光大和多方延續(xù)。
　　劉一碗羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩。其名目繁多，品種各異，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。天花湯健腦明目，適合老年人和神經(jīng)衰弱者食用；口條湯壯身補(bǔ)血，宜病愈大補(bǔ)；肚絲湯可細(xì)嚼慢飲，眼窩湯肉爛如泥，奶渣湯沙蘇帶甜，還有三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種，各具風(fēng)味。八十年代，即被錄入名菜譜。
　　采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒燉煮乳湯。切碎熟羊肉，加乳湯、蒜苗、香辣油，趁熱食用。香辣鮮爽，不膩不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作歷史。
　　投料考究，制作精細(xì)，調(diào)味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，劉一碗羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加來實(shí)現(xiàn)的。
　　燒制劉一碗羊肉湯有三條關(guān)鍵，一是選用平原地區(qū)農(nóng)家飼養(yǎng)的羊。這樣的羊不光吃草，農(nóng)家經(jīng)常喂點(diǎn)剩飯或糧食，羊長(zhǎng)得膘肥體壯。山區(qū)的羊不行，熬出的湯發(fā)黑且不鮮潔。二是佐料的選用要適量，多了則料味出頭，少了則腥膻不除。三是用火要大，使鍋內(nèi)一直處于沸騰狀態(tài)。使羊油快速融化，與水互相撞擊，達(dá)到水油交融，形成乳狀懸濁液。如火候達(dá)不到，則水是水，油是油。凡熬制好的羊肉湯，勺子在鍋面打個(gè)花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油狀。
　　劉一碗羊肉湯在整個(gè)發(fā)展史上歷盡滄桑百余年，幾代人的努力形成了自己的品牌，歷盡滄桑而不衰是劉一碗傳人孜孜不倦和發(fā)展的結(jié)果。劉一碗人將一如既往地發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)技藝，將劉一碗飲食苑中這枝奇葩在今后的歷史長(zhǎng)河中培養(yǎng)的更加美麗嬌艷。
劉一碗羊湯加盟優(yōu)勢(shì)
劉一碗羊湯加盟
　　1、開店輔導(dǎo)
　　劉一碗羊湯總部提供相關(guān)開店培訓(xùn)，熟悉完善的開店?duì)I運(yùn)流程。
　　2、部門規(guī)劃
　　劉一碗羊湯的團(tuán)隊(duì)建議，合理利用空間，打破傳統(tǒng)， 建立發(fā)展新模式。
　　3、裝修指導(dǎo)
　　綜合劉一碗羊湯店鋪實(shí)際格局和周邊業(yè)態(tài)，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)為您制定合理化參考方案。
　　4、選址指導(dǎo)
　　利用數(shù)據(jù)分析，您選擇劉一碗羊湯店面的地理位置可行與否。
　　5、人員編制
　　實(shí)習(xí)跟店、專業(yè)培訓(xùn)，核算人力資源費(fèi)用，清楚開店所需人員的費(fèi)用。
　　6、物資清單
　　標(biāo)準(zhǔn)、清晰物資采購合理化，減少開業(yè)加盟壓力。
　　7、新品更新
　　劉一碗羊湯總部研發(fā)的所有新品，全國加盟商同步更新。
　　8、后期服務(wù)支持
　　提供長(zhǎng)期的經(jīng)營指導(dǎo)和營銷方案，強(qiáng)大的專業(yè)團(tuán)隊(duì)支撐。
　　9、物流支持
　　公司提供物流配送服務(wù)，確保能快捷、高效地實(shí)現(xiàn)貨品流通，滿足市場(chǎng)一線的要貨需求。
　　10、品牌支持
　　公司總部無償提劉一碗羊湯給加盟者使用，希望可以共建美好明天。
劉一碗羊湯加盟條件
　　1、必須熱愛餐飲行業(yè)，具有合作心態(tài)。
　　2、必須具有強(qiáng)烈的成功欲望、事業(yè)心和管理意識(shí)。
　　3、必須認(rèn)同劉一碗羊湯經(jīng)營管理規(guī)定、指導(dǎo)與監(jiān)督。
　　4、必須是具有合法經(jīng)營許可的法人或自然人。
　　5、劉一碗羊湯加盟商必須有與相應(yīng)的資金實(shí)力。
　　6、有該行業(yè)的銷售渠道和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)則享有優(yōu)先權(quán)。
劉一碗羊湯加盟流程
　　1、加盟咨詢：
　　可通過官方網(wǎng)站、電話等方式進(jìn)行咨詢，向加盟總部進(jìn)行初步咨詢解答，同時(shí)可向您發(fā)送相關(guān)加盟資料郵件。
　　2、實(shí)地考察：
　　了解公司的實(shí)力和經(jīng)營狀況，確定加盟意向。
　　3、確定意向：
　　充分了解并認(rèn)同總部的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、簽訂合同：
　　簽訂合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。
　　5、開店選址：
　　參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
　　6、統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修：
　　總部按照統(tǒng)一的店面形象對(duì)加盟店進(jìn)行設(shè)計(jì)和造價(jià)預(yù)估，雙方確定后，交由第三方施工隊(duì)由第三方施工隊(duì)完成施工。
　　7、總部培訓(xùn)：
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備：
　　總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。
　　9、盛大開業(yè)：
　　根據(jù)制定的開業(yè)方案，擇吉日舉行開業(yè)典禮，盛大開業(yè)。

劉一碗羊湯加盟動(dòng)態(tài)

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劉一碗羊湯相關(guān)問答

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用戶咨詢

  • 這個(gè)項(xiàng)目很好！我覺定做！

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    親，感謝您對(duì)劉一碗羊湯的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2025-01-06 10:00:01 來自 中國遼寧省葫蘆島市 42.54.178*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;盡可能非工作時(shí)間哈，我有自己工作。

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    2025-01-01 11:39:46 來自 中國江蘇省蘇州市 58.208.250*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;八萬到十萬。

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    親，感謝您對(duì)劉一碗羊湯的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-12-31 12:30:05 來自 浙江省紹興市 60.183.121*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;。5萬左右。

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對(duì)劉一碗羊湯的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-12-29 18:47:56 來自 黑龍江省 42.102.235*

  • 比較感興趣

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對(duì)劉一碗羊湯的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-12-27 11:37:13 來自 甘肅省 42.90.27*
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