連云港仲氏過(guò)橋米線餐飲連鎖2005年創(chuàng)建于江蘇省連云港市，創(chuàng)立7年以來(lái)，以其健康綠色的飲食理念、更具特色的產(chǎn)品口味、誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)信譽(yù)，獲得了廣大顧客的支持，已經(jīng)發(fā)展成為有5家直營(yíng)店、70多家加盟店的餐飲連鎖企業(yè)，經(jīng)營(yíng)覆蓋了江蘇、山東、河南、內(nèi)蒙等省市。在連云港，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)夭惋嫷囊粡執(zhí)厣?/span>
連云港仲氏過(guò)橋米線主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為特色過(guò)橋米線，該產(chǎn)品是脫胎于云南過(guò)橋米線的用餐形式，經(jīng)過(guò)革新改良后的一種全新特色食品，用餐形式新穎，產(chǎn)品口味獨(dú)特，葷素搭配合理，產(chǎn)品價(jià)格低廉，店面開(kāi)到的城市，均受到消費(fèi)者的歡迎，多數(shù)店面都出現(xiàn)排隊(duì)用餐的火熱場(chǎng)面。綜合看，該項(xiàng)目具有以下特點(diǎn)：
當(dāng)前米線快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，許多商家為降低成本使用陳化糧、碎米生產(chǎn)米線，為了見(jiàn)證口感，添加了增白劑、食用膠等添加劑，更有無(wú)良商家使用工業(yè)原料，使得米線行業(yè)也有著食品安全的損失。
連云港仲氏過(guò)橋米線為見(jiàn)證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康，堅(jiān)持產(chǎn)銷(xiāo)一體，自產(chǎn)米線在自有門(mén)店銷(xiāo)售，不以生產(chǎn)為營(yíng)利目的，在原材料選擇上全部選擇當(dāng)年出產(chǎn)的大米，在加工過(guò)程中只使用大米和純水兩種原料，不使用任何防腐劑和添加劑，在加工工藝上進(jìn)行改良，見(jiàn)證產(chǎn)品的口感和質(zhì)量，在門(mén)店經(jīng)營(yíng)中，我們堅(jiān)持使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的色拉油和肉品，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用任何食品添加劑提味增香。確實(shí)提供給顧客的產(chǎn)品是綠色健康的食品。
連云港仲氏過(guò)橋米線的主要目標(biāo)消費(fèi)群體為年輕的工薪層次，具有非常廣大的消費(fèi)基座，客均15元的平均消費(fèi)水平，熱騰騰的一碗端上桌，有魚(yú)有肉，有菜有蛋，有湯有面，味好量足，深入消費(fèi)者喜愛(ài)，許多顧客自述，每周至少要到店內(nèi)光顧兩到三次，多銷(xiāo)的定價(jià)，成就了連云港仲氏過(guò)橋米線的迅速發(fā)展。
