傳統(tǒng)的一般面條它就是面粉做成的，成分就是碳水化合物，蛋白質含量也只在7%-10%之間，而人體所必需的維生素和微量元素和其他纖維素，卻無法滿足。而蔬菜和水果正好富含以上營養(yǎng)素，從膳食科學和營養(yǎng)學上來說，兩者間是優(yōu)佳的互補。 在吃一份蔬菜面條時，就等于吃其面量數(shù)倍的新鮮蔬菜。從而使人體獲得的營養(yǎng)更均衡和全面。 蔬菜和水果榨汁后纖維素、微量元素不會流失的，而且溫度在零上4-100度其營養(yǎng)素是是流失不了的。由此，一種全新的面條理念——果蔬營養(yǎng)彩面，在外婆面莊推出??！ 

 

產品是餐飲店生存的扶持，產品設計首先是針對于市場考慮，同時還符合于餐飲的流行趨勢，以下幾點是產品扶持：一是產品不錯的適應性，適合于男婦老少不同人群；二是產品的營養(yǎng)健康，加上經營場所的衛(wèi)生明亮，既滿足于人們的日常三餐需要，又體現(xiàn)出現(xiàn)代餐飲營養(yǎng)訴求；三是產品在營養(yǎng)性突出的同時，又是特色和美味的；四是產品在目前市場上是新穎的，無可比擬的，而且其核心產品營養(yǎng)彩面，經過了漫長的研發(fā)階段和數(shù)以千次的試驗論證，在市場上、行業(yè)內都較難被模仿，從而確定的產品的獨特性，再加營養(yǎng)的論證和名氣部門的檢測，產品不論是在營養(yǎng)上還是在本身魅力上都是獨特的和具備競爭差異化的！

2 讓輕松化

經營外婆面莊是輕松的，無需專業(yè)的管理、無須高超的技術、無須行業(yè)經驗和餐飲背景，一切讓我們?yōu)槟紤]：專業(yè)技能培訓、協(xié)助店面選址、統(tǒng)一店面VI設計……都由我們來完成。您只需維持店內的持續(xù)，做好單店的財務工作就可以了，所以加入外婆面莊，不再累。

2 讓經營無淡季

經營無淡季是任何企業(yè)所追求的，但并不是所有類型的餐飲企業(yè)都能達到的，在此科學的定位（定位于大眾市場，滿足于全部群體）、合理的產品系統(tǒng)設置（面條，具備普遍性的食品，套餐，比較快捷的時尚中餐，多種口味多重選擇）、完善的產品開發(fā)機制（經營的過程即是產品開發(fā)和創(chuàng)立的過程，一年四季均有新品推出，新鮮、美味無極限），從而確保全年持續(xù)經營，沒有明顯的淡旺季之分。

2 讓管理標準化

解決困擾中式快餐難以解決的一個問題：對廚師依賴度。外婆的產品實現(xiàn)了標準化、規(guī)范法操作，任何人都可以是廚師。其次，對店堂裝修、布局管理實現(xiàn)了標準化，解決了目前快餐行業(yè)“亂、臟”的現(xiàn)狀，提升了服務、管理水平，滿足了現(xiàn)代人對就餐環(huán)境、服務水平的要求。

1、具有獨立民事行為能力的單位和個人 。

2、熱愛餐飲事業(yè)，具有一定的商業(yè)理念及服務意識，愿意參加各項培訓。

3、認同“老外婆面莊”的經營理念、企業(yè)文化、經營方式和管理模式

4、開店地址經總部評估同意，正確選擇店面的地址是成功的關鍵步驟之一。

5、具有相應規(guī)格的店的加盟與經營所具備的資金能力。

6、裝修風格，物品購置符合總部要求，以便提升加盟店的形象。

7、經營、服務符合總部的品質核定要求， 能維護品牌的統(tǒng)一形象。