沒(méi)有基礎(chǔ)入門(mén)，如何開(kāi)一家成功的熟食加盟店

在眾多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，熟食加盟算是較容易入門(mén)的項(xiàng)目，于是，很多創(chuàng)業(yè)者一窩蜂的扎進(jìn)了熟食加盟行業(yè)，卻對(duì)如何經(jīng)營(yíng)一家熟食加盟店一無(wú)所知。

1、熟食加盟店的定位

就菜品烹飪制法而言，熟食是經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類(lèi)；現(xiàn)在各地熟食都較為普遍，多以鹵肉熟食、涼拌菜為主，簡(jiǎn)單易操作且味道美味被大眾所接受。

2、熟食加盟店選址裝修

開(kāi)熟食加盟店選址以及店面的裝修設(shè)計(jì)很重要，應(yīng)該選擇人流量較大的地方，像繁華商業(yè)街、小區(qū)學(xué)校門(mén)口、大型超市門(mén)口等待。開(kāi)店做生意不僅僅要努力把自己的食品推銷(xiāo)出去，還要贏得客戶的口碑，吸引更多的回頭客。魯明齋熟食幫助加盟商進(jìn)行實(shí)地選址。

3、開(kāi)熟食加盟店突出特色

地方就會(huì)有飲食需求，沒(méi)有什么樣的地段是好壞之分，關(guān)鍵是要看有沒(méi)有人來(lái)。而此，定位是選址的關(guān)鍵，不要貪心做遍天下所有的鹵味熟食加盟，清楚你想要什么，你的顧客想要什么，自己口袋有多少錢(qián)，核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自哪里？這是定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟風(fēng)”，其自然勝算無(wú)多。熟食加盟店特色具體包括以下幾個(gè)方面：品牌特色、菜品特色、服務(wù)特色等。魯明齋熟食已有近百年歷史，產(chǎn)品60余種。

4、熟食加盟店合理經(jīng)營(yíng)

千里之行始于足下，開(kāi)店伊始不要只想著做大做好。大規(guī)模經(jīng)營(yíng)是在自己有那個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和管理經(jīng)驗(yàn)的前提之下；如果你這些都沒(méi)有或者說(shuō)條件不成熟，建議你從一家特色熟食加盟小店踏踏實(shí)實(shí)做起。因?yàn)槿绻麊渭兠つ康南胱龃?，承?dān)的也就更大。

5、熟食加盟店價(jià)格合理

店面的整齊干凈、熟食口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)的熱情與否，這些都是與同行競(jìng)爭(zhēng)所要注意的。人人都想買(mǎi)物美價(jià)廉的產(chǎn)品，如果你沒(méi)有物美價(jià)廉的，那就讓自己的服務(wù)變成吸引顧客來(lái)的理由。這樣不僅賺了錢(qián)，也賺得了人氣，為時(shí)間久的發(fā)展做了鋪墊。

魯明齋熟食加盟店滿足以上所有的條件，零經(jīng)驗(yàn)不可怕，只要認(rèn)真學(xué)，師傅手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。