鹿鼎記烤鴨公司擁有先進(jìn)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)體系和科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷模式，并有一支來(lái)自市場(chǎng)優(yōu)先線的實(shí)戰(zhàn)精英團(tuán)隊(duì)，在連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的創(chuàng)立、開發(fā)、市場(chǎng)推廣及項(xiàng)目更新等方面，有著顯著的成效。為加盟者提供多方面多系統(tǒng)的連鎖運(yùn)營(yíng)發(fā)展支持，領(lǐng)導(dǎo)國(guó)內(nèi)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目加盟潮流一枝獨(dú)秀。鹿鼎記烤鴨公司成功扶持了眾多的餐飲創(chuàng)業(yè)者，樹立了合格的口碑與成功的企業(yè)形象。
鹿鼎記烤鴨以數(shù)味中草藥鹵制，藥味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不噪，麻而不澀，入口美妙無(wú)窮，妙不可言，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。另外，黑鴨子肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、緩解疲勞等等，是人見人愛(ài)的鴨子美味。鹿鼎記烤鴨是公司在準(zhǔn)確把握餐飲市場(chǎng)動(dòng)向的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)中小加盟者創(chuàng)業(yè)的需求、特別重點(diǎn)推出的一個(gè)實(shí)在的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，它具備加盟小、啟動(dòng)快、可經(jīng)營(yíng)、易操作等特點(diǎn)，適合任何想創(chuàng)業(yè)的多種人群。
鹿鼎記烤鴨，系上海名吃，因其色澤黃黑而得名，暢銷于全國(guó)，國(guó)人愛(ài)啃鴨脖子，客人更愛(ài)食黑鴨子。黑鴨子，本是非主流，僅作為招待貴客的拿手美食而已，因其味悠遠(yuǎn)，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中有香，香味入骨，吃起來(lái)先有點(diǎn)甜，幾口以后開始麻辣，然后麻辣的全身冒汗，舌頭只打顫，那叫一個(gè)過(guò)癮，而且回味悠長(zhǎng)，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐漸流行于市，凡到武漢出差、游玩者，無(wú)不帶上三五只，或饋贈(zèng)，或送禮，以饗親朋好友，得以傳播于全國(guó)各地，尤其是中南部分城市流行更廣，受到男女老少的強(qiáng)烈追捧。
