老宋砂鍋牛肉面講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.老宋砂鍋牛肉面機(jī)密是中藥鹵包，關(guān)鍵的是湯。襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來(lái)的,令人起膩;只有他們的澆頭不時(shí)翻新,出點(diǎn)花樣,可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
小加盟大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。老宋砂鍋牛肉面由幾十種以上的上乘食材為原料，精心提煉而成，招牌牛肉拌面所用的牛肉皆是每日選取新鮮牛前腿肉制作。本著“品質(zhì)是立業(yè)之本，服務(wù)是興業(yè)之石，標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之道”的原則，老宋砂鍋牛肉面采用純手工工藝，為顧客提供高的品質(zhì)服務(wù)和健康。老宋砂鍋牛肉面*創(chuàng)招牌牛肉拌面，口碑甚好，爽滑筋道的面條。老宋砂鍋牛肉面決定用中餐方法來(lái)做澆頭，搭配勁道爽滑口感的手工面，力讓每一口面都能帶來(lái)味蕾的享受。為品質(zhì)，老宋砂鍋牛肉面永遠(yuǎn)保持精細(xì)化制作7款面。并優(yōu)化流程，降低人力成本和食材浪費(fèi)。老宋砂鍋牛肉面加盟，根據(jù)顧客的喜好周期性的推出新品，以提升食客的新鮮感與粘性。
老宋砂鍋牛肉面一系列工藝的改進(jìn)和科學(xué)嚴(yán)格的測(cè)試，幾乎很好解決了這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于傳統(tǒng)面食難以滿足外賣品質(zhì)的問(wèn)題?，F(xiàn)在的出品，已經(jīng)達(dá)到外賣口感的需求，解決了面品類難以做外賣打包的困境。眾所周知，快餐行業(yè)可謂是發(fā)展的很*爆，但大部分商家都是不注重味道的，只求快速的將菜呈現(xiàn)給顧客。
老宋砂鍋牛肉面加盟，傳統(tǒng)，出菜不但快，而且味道非常棒，再配上民宿似的環(huán)境，可想而知，一上市就獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。老宋砂鍋牛肉面傾心打造至高品味的消費(fèi)場(chǎng)所，將日式餐飲形成特的運(yùn)營(yíng)模式，滿足不同消婁群體的不同需求。老宋砂鍋牛肉面的團(tuán)隊(duì)，個(gè)性化的裝修，更顯個(gè)性化的親和服務(wù)，一直以來(lái)，老宋砂鍋牛肉面對(duì)美食的執(zhí)著與，精彩的演繹著美食的至高境界。
