廖紀棒棒雞，熟食連鎖品牌，隸屬廖紀食品連鎖股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川貧寒的鄉(xiāng)村，十多歲時便相繼退學外出務工。務工期間，來到了四川的雅安滎經(jīng)縣，偶然吃到當?shù)匾幻〕裕X得其味道獨特、鮮美。三兄弟決定將這種美食發(fā)揚光大，于是拜師學藝潛心苦究，終于悟得真諦。
1993年，廖氏三兄弟來到成都，以自己的姓氏正式命名這道小吃為“廖紀棒棒雞”，并靠著一個街邊的貨柜開始創(chuàng)業(yè)生涯。由于選材地道，烹飪考究，口感麻、辣、鮮、香，“廖紀棒棒雞”深得顧客喜愛，不到短短一年時間，就聲名大噪，產(chǎn)品供不應求。
廖紀棒棒雞現(xiàn)在全國擁有門店600多家，員工3000多人，已成為西南地區(qū)眾人皆知的企業(yè)。
廖紀棒棒雞加盟帶領著行業(yè)的發(fā)展，擁有的大型生產(chǎn)基地占地面積15000余平米，產(chǎn)能過億。公司在發(fā)展中一直堅持以“綠色、環(huán)保、健康、營養(yǎng)、美味”為宗旨，每一道工序都嚴格按照食品安全生產(chǎn)標準執(zhí)行，在行業(yè)中搶先獲得QS認證，并獲得了ISO9001質(zhì)量管理體系認證與ISO22000食品安全管理體系認證。
二十余年的發(fā)展，廖紀棒棒雞始終堅持專注于“川味經(jīng)典新鮮熟食”的生產(chǎn)與銷售，在質(zhì)量、服務、食品安全等方面不斷與國際接軌，先后獲得“知名品牌”、“巴蜀品牌”、“市場暢銷品牌”、“群眾喜愛品牌”、“川菜名菜”等榮譽稱號，并被扶貧辦、扶貧基金會、《財富》雜志工作站聯(lián)合授予“民生創(chuàng)富”聯(lián)誼單位。
公司本著“分享美味、分享財富”的經(jīng)營理念，用10年的專業(yè)連鎖加盟，打造了一套“標準化”零售連鎖加盟體系，為有志于“加盟致富”的朋友策劃開辦廖紀棒棒雞品牌加盟店，在為廣大加盟商朋友帶來財富的同時發(fā)展壯大。
在未來的道路上，廖紀棒棒雞將堅持以弘華熟食文化，推動熟食產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展為目標，做新鮮熟食零售連鎖先進品牌。
