鹵肉夾饃,醬香臘汁肉，肥而不膩瘦而不柴。大饃酥又香，鐵圈虎背菊花饃心。鹵肉夾饃主營產(chǎn)品：肉夾饃、涼皮、蓋飯、粥品、小菜、一店全收。
鹵肉夾饃是一個很可靠的餐飲爭取進一步拓展市場平臺，已經(jīng)幫助了眾多的商家實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想，收獲了財富，值得信賴。加盟鹵肉夾饃品牌，它不僅有著很高的知名度，總部團隊也不容小覷，實力強大，能夠為加盟商提供更加充分的創(chuàng)業(yè)扶持，致室不操心。鹵肉夾饃的美食產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，而且口感獨特，令消費者回味無窮，消費者被它的美味所俘獲，成為該品牌的忠實粉絲，加盟這個品牌是很靠諾的，加盟鹵肉夾饃品牌，總部實力強大，能夠為加盟商帶來更多的扶持和幫助，為加盟商的事業(yè)進行保駕護航。
鹵肉夾饃7代秘方口口相傳，精選的上好面粉，做出千層油酥圈香脆可口的酥餅，夾上香氣四溢的制造臘汁肉。肉夾饃大小適中,里面的鹵肉香氣四溢，入口即化，瘦而不柴，酥脆的饃與鹵肉結(jié)合出誘人的美味。麻、辣、鮮、香、這酸酸辣辣的口感讓人無法忘懷。肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦,肥瘦,肥皮,臘汁肉選用上等硬肋肉，用鹽、姜、蔥、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調(diào)料湯煮而成，煮湯者是歷代流傳下來的陳湯，地道的臘汁肉色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉不膩口,瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無窮。鹵肉夾饃的制作方法也非常獨到:將五花肉放在裝有制造的自有工藝和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮，肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻;將精制面粉加溫水、、 堿面和豬油攪拌,和成面團，搓成條，卷成餅在特別的烤爐內(nèi)烤制，待花色均勻，餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一-層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口， 掉渣燙嘴，口感不錯。然后用刀切成兩扇，夾鹵碎涼肉。肉夾饃就大功告成了。吃起來醬香濃郁，風(fēng)味獨特。
鹵肉夾饃歷史悠久，由于選料精細(xì)，火功到家，因此鹵肉夾饃與眾不同，具有肉香、饃脆、濃郁醇香的獨特風(fēng)味，有著“式漢堡”的美譽。鹵一直傳承著老肉夾饃的精髓，老肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別在于燒餅的不同跟特別的鹵肉方法。鹵肉夾饃外脆里嫩是難得的境界。
鹵肉夾饃始終專注于每一位顧客的用餐感受。鹵以老肉夾饃為主營;以正宗陜西涼皮、牛肉丸胡辣湯等為特色;以現(xiàn)代、干凈、時尚的裝飾為風(fēng)格;以“不斷進取、不斷創(chuàng)立”為經(jīng)營策略;以“顧客鹵、親民消費”為主導(dǎo)。成為顧客鹵喜愛的美食，在快餐行業(yè)擁有強大的顧客群。
