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老莫西餐廳

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 西餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷(xiāo) 代理 自由連鎖

  • 成立時(shí)間：

    1963-11-06

  • 門(mén)店總數(shù)：

    15

  • 投資金額：50~100萬(wàn)

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請(qǐng)?jiān)卩]箱中留下您的電話(huà)信息以便回訪(fǎng)核實(shí)
聯(lián)系電話(huà)：qinsimi295@163.com
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老莫西餐廳加盟介紹
老莫西餐廳加盟
　　從旋轉(zhuǎn)門(mén)進(jìn)去，踏臺(tái)階而上，進(jìn)入到一個(gè)宮殿般的世界:高達(dá)七米的屋頂，華麗鍍金的大吊燈，四個(gè)青銅大柱子如主心骨一樣立于，
　　身穿黑色"布拉吉"連衣裙、外罩純白小圍裙的服務(wù)員站在桌邊，桌上鋪著淺黃色的桌布，擺放著高腳玻璃杯、暗紅色的方形餐巾。整個(gè)餐廳，既華麗貴氣，又古樸莊重。
　　在蘇聯(lián)的幫助下，1954年老莫建成開(kāi)業(yè)，請(qǐng)的都是蘇聯(lián)的大師級(jí)廚師，大廳金碧輝煌，如今因氧化而變成深青色的四個(gè)大銅柱當(dāng)時(shí)是金黃色，餐具器皿都是銀質(zhì)的，菜品全是俄羅斯宮廷菜，要憑專(zhuān)門(mén)的餐票才能進(jìn)來(lái)就餐，門(mén)口的門(mén)衛(wèi)是從軍區(qū)部隊(duì)調(diào)來(lái)的保衛(wèi)人員。
　　十多年來(lái)，老莫餐廳的基本格局沒(méi)有什么變化，而經(jīng)理、廚師和服務(wù)員換了一茬又一茬，現(xiàn)在資歷很老的要數(shù)廚師長(zhǎng)白忠義。他的胸前別著一個(gè)大勺子，勺頭引人注目地從兜里露出來(lái)，這是廚師長(zhǎng)才有的裝備。廚師長(zhǎng)的主要工作是嘗菜，每道菜都要經(jīng)過(guò)他的品嘗考查，這把勺子便是白師傅嘗菜用的。只有在接待重要客人時(shí)，白師傅才會(huì)親自下廚。
　　1971年，因中蘇交惡，蘇聯(lián)廚師已悉數(shù)撤走。就餐不再需要憑票，但客人挺少，很多時(shí)一天也不過(guò)百來(lái)人，人均消費(fèi)三四元，而那時(shí)普通人的月工資為三四十元。來(lái)客都是有背景的上層人物、歸國(guó)華僑和大院子弟，蘇聯(lián)駐華使館幾乎每周末必來(lái)。那時(shí)北京做西餐的餐廳只有寥寥數(shù)家，除了老莫，也就新僑飯店、北京飯店、和平飯店。
　　七十年代，老莫的銀質(zhì)刀叉等餐具漸漸被客人順走，流失嚴(yán)重。到八十年代初，老莫收起為數(shù)已不多的銀質(zhì)餐具，全部代之以普通餐具，銀器只在接待貴賓時(shí)才拿出使用。改革開(kāi)放后，顧客猛然多了起來(lái)，餐廳里的桌子全坐滿(mǎn)了，外頭等候就餐的人像搶購(gòu)一般拿號(hào)，這一情況持續(xù)了很長(zhǎng)時(shí)間。
老莫西餐廳加盟優(yōu)勢(shì)

　　老莫西餐廳加盟

1 選址支持：總部派遣市場(chǎng)督導(dǎo)下店考察和電話(huà)指導(dǎo)，協(xié)助老莫西餐廳經(jīng)銷(xiāo)商店面選址及店鋪裝修測(cè)量。

　　2 裝修支持：老莫西餐廳經(jīng)銷(xiāo)商提供店面照片、詳細(xì)平面尺寸，總部根據(jù)平面尺寸圖免費(fèi)為店面提供形象設(shè)計(jì)。
　　3 產(chǎn)品支持：總部利用老莫西餐廳品牌優(yōu)勢(shì)，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，將產(chǎn)品推向市場(chǎng)、確保銷(xiāo)售旺爆。
　　4 開(kāi)業(yè)支持：總部免費(fèi)提供老莫西餐廳品牌營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)教程，包括營(yíng)銷(xiāo)技巧、產(chǎn)品陳列、產(chǎn)品知識(shí)等。
　　5 運(yùn)營(yíng)支持：總部不定期派遣專(zhuān)職培訓(xùn)師親臨老莫西餐廳門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，免費(fèi)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
　　6 廣告支持：總部安排投放大額廣告，促進(jìn)老莫西餐廳項(xiàng)目品牌在各省市市場(chǎng)的快速發(fā)展。
　　7 物流支持：快捷的電子商務(wù)平臺(tái)和物流配送系統(tǒng)，時(shí)間將老莫西餐廳新品上架。
　　8 技術(shù)支持：總部提供老莫西餐廳產(chǎn)品技術(shù)私家自有工藝、生產(chǎn)工藝和流程制作方法。
　　9 市場(chǎng)支持：總部統(tǒng)一規(guī)劃市場(chǎng)，策劃終端活動(dòng)，免費(fèi)為老莫西餐廳經(jīng)銷(xiāo)商提供方案。
　　10 保護(hù)支持：總部在合同中約定區(qū)域內(nèi)部不發(fā)展第二家老莫西餐廳合作商。
老莫西餐廳加盟條件
　　1、具備各項(xiàng)合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。
　　2、具備品牌意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)。
　　3、具有相應(yīng)的加盟實(shí)力，足以承擔(dān)開(kāi)店所需要的各項(xiàng)費(fèi)用。
　　4、擁有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長(zhǎng)客戶(hù)資源。
　　5、服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
　　6、必須踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定社交能力。
　　7、有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的決心和信心。
老莫西餐廳加盟流程
　　1、索取資料
　　聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對(duì)加盟問(wèn)題直面溝通，索取相關(guān)資料。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店參觀(guān)，確定加盟意向。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　只要符合老莫西西餐的加盟條件，創(chuàng)業(yè)者就可以提出申請(qǐng)加盟老莫西西餐。
　　4、簽訂加盟合同
　　加盟商在確定合作意向，并且與總部交流洽談無(wú)爭(zhēng)議后，就可正式簽訂加盟合同。
　　5、協(xié)助選址
　　總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、店鋪裝修
　　針對(duì)不同的門(mén)店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)籌備
　　總部會(huì)給加盟商制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案，以后后期店鋪運(yùn)營(yíng)方案，協(xié)助加盟商開(kāi)店。
　　9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　選擇良辰吉日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷(xiāo)活動(dòng)，關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。

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    2025-01-06 10:27:58 來(lái)自 中國(guó) 39.170.223*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;十伍萬(wàn)左右。

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    2025-01-06 09:16:18 來(lái)自 山西省晉中市 60.223.123*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;50萬(wàn)以上。

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    2024-12-31 03:35:40 來(lái)自 江西贛州[移動(dòng)] 39.158.200*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;3萬(wàn)以?xún)?nèi)。

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    2024-12-31 02:24:04 來(lái)自 江蘇省 49.90.185*

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    2024-12-26 00:28:09 來(lái)自 河北省保定市易縣 61.159.15*
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