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其味鮮美,質(zhì)地細(xì)軟,不易斷碎,入口微嚼而爛,易于消化,備受喜愛。此類小吃,起先開辦于清光緒初年的東外街肥腸粉館,用八角、茴香、三奈、生姜等香料與豬腸加水燉火巴作佐料,用炆火燉爛豌豆成湯,加上椒油(花椒、辣椒粉煎菜油而成)、蔥、姜、蒜、醬、醋等調(diào)料,這些佐料、調(diào)料加入盛有米粉的湯碗內(nèi)制成的米粉食品鮮美異常。
米線行業(yè)一直都是一把好手,成本低、可經(jīng)營就是它很大的優(yōu)勢(shì),米線行業(yè)目前的市場(chǎng)需求量大,現(xiàn)在重要的就是要選擇一個(gè)有前景的,羅嘉米粉是眾多品牌中具備有商業(yè)前景,消費(fèi)者對(duì)這個(gè)品牌的熟知度非常的高,不僅會(huì)提供技術(shù)培訓(xùn),總部還將會(huì)提供專人跟店、店面設(shè)計(jì)等多項(xiàng)幫扶。