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加盟行業(yè):
火鍋 > 特色火鍋
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 其它
品牌發(fā)源地:
重慶
經(jīng)營模式:
代理 其它
成立時間:
2006-08-10
門店總數(shù):
1
投資金額:1~5萬
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靚健美食文化(北京)有限公司自成立以來,秉承中華美食文化與國外先進(jìn)餐飲技術(shù)相結(jié)合,發(fā)展民族自主品牌的經(jīng)營理念,成功創(chuàng)造了“旋轉(zhuǎn)火鍋”這一具有創(chuàng)意的新派火鍋業(yè)態(tài),2009年開設(shè)了北京一家會轉(zhuǎn)的火鍋店。
經(jīng)過靚健人不斷的努力和拼搏,公司現(xiàn)已成為集品牌連鎖經(jīng)營,餐飲設(shè)備制造與一體的綜合性企業(yè)。為熱愛中華創(chuàng)意美食文化產(chǎn)業(yè)并愿與靚健共舞的智慧之士搭建廣闊平臺,致力打造企業(yè)文化品牌,奠基直營
特許經(jīng)營加盟連鎖發(fā)展道路。
企業(yè)擁有雄厚的資金 專業(yè)的管理 研發(fā)的精英 創(chuàng)立的團(tuán)隊 拓展的市場。作為烹飪協(xié)會會員單位
國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會團(tuán)體會員單位,主要經(jīng)營靚健回轉(zhuǎn)自助(選)火鍋 千回百轉(zhuǎn)回轉(zhuǎn)火鍋餐廳 五色養(yǎng)生火鍋 牡丹心語面包坊 校園印象餐廳
校園傳奇餐廳等三大系列十個品牌。
靚健作為新京派綠色小火鍋的代表,均衡營養(yǎng)的倡導(dǎo)者,全國回轉(zhuǎn)火鍋連鎖企業(yè),全力打造中華五色養(yǎng)生先進(jìn)品牌。在2012年第二屆健康火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上,被商務(wù)部
全國餐飲服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
烹飪協(xié)會授予《火鍋企業(yè)經(jīng)營服務(wù)規(guī)范【SB/T10531-2009】》達(dá)標(biāo)企業(yè),在2013年第二屆北京餐飲文化節(jié)被北京市餐飲行業(yè)協(xié)會評為北京十大火鍋宴,并授予靚健美食文化(北京)有限公司
京城餐飲不錯設(shè)計師自動化設(shè)計獎。
靚健回轉(zhuǎn)自助火鍋是以京味涮食排酸牛羊肉,搭配多種營養(yǎng)菜品,適度調(diào)溫,降低嘌呤,本著"不煎、不炒、不炸"和"原汁、原味、原素材的綠色飲食原則,秉承傳統(tǒng)火鍋文化元素,集火鍋之大成,采眾家之所長,并將現(xiàn)代人飲食風(fēng)尚與追求靚麗、健康、綠色理念圓滿結(jié)合,根據(jù)不同類型、不同年齡與不同顧客群的消費需求而設(shè)立的一家城市休閑、健康美味連鎖店,是一個被眾多消費者所青睞的餐飲品牌。
火鍋在有上千年的歷史,纏住了大江南北食客的胃口,消費群體廣泛,占據(jù)了餐飲消費市場的半壁江山。靚健回轉(zhuǎn)自助火鍋,一個戲劇性顛覆傳統(tǒng)火鍋理念的全新餐飲奇跡;一個低投入與高實現(xiàn)目標(biāo)很好結(jié)合的時尚餐飲項目;一個MS街頭財富的餐飲風(fēng)向標(biāo)。
靚健回轉(zhuǎn)自助火鍋就是這樣一個備受矚目的明星項目,它穿越海峽來到大陸,從開始的摸索、研發(fā),到品牌的成熟與發(fā)展,靚健回轉(zhuǎn)自助火鍋完成了技術(shù)與創(chuàng)意的很好蛻變。新進(jìn)的品牌發(fā)展理念、精致美味的全球料理典范、自主用餐的創(chuàng)意風(fēng)格,無不引得各方美食家競相追捧。
在大陸,火鍋是既古老又新潮。目前市場上的火鍋品牌并不少見。然而,傳統(tǒng)火鍋的弊端也特別明顯,主要體現(xiàn)在以下幾個方面------
口味問題:區(qū)域性強,不適合全國食客,標(biāo)準(zhǔn)化難。
健康問題:一桌人好幾雙筷子在一鍋之間攪動,油膩不衛(wèi)生,怕上火,也無法滿足所有人的差異化需求。
經(jīng)營問題:創(chuàng)業(yè)者收銀很大化面臨諸多障礙,比如廚師因為自己的手藝擺譜,甚而跳槽,要挾老板;比如日益上漲的房租和服務(wù)員工資導(dǎo)致成本增加。
1. 有強烈的創(chuàng)業(yè)熱情和綜合素質(zhì)。
2. 具有一定的商業(yè)表達(dá)和經(jīng)營管理能力,自信上進(jìn),信譽合格。
3. 具備一定的商業(yè)經(jīng)驗和資金實力。
4. 經(jīng)營一家符合統(tǒng)一規(guī)范的樣板店(省級代理必須申請辦理具有法人資格的營業(yè)執(zhí)照,可不開設(shè)樣板店,但必須有固定的辦公場所)。
5. 高度認(rèn)同靚健回轉(zhuǎn)自助火鍋的經(jīng)營管理文化理念,具有扶持分店成長的意識和能力。有堅定為下轄連鎖店服務(wù)的決心。
6. 自覺接受公司的管理,不得跨區(qū)經(jīng)營。
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