麗小館是麗華園旗下的新品牌，專為商圈打造，面積一般不超過(guò)500平方米，其管理、出品、顧客定位，特別是經(jīng)營(yíng)思維，都充滿了商場(chǎng)店特色。從傳統(tǒng)社會(huì)餐飲轉(zhuǎn)戰(zhàn)商圈，麗小館算是比較成功的代表之一，幾家店鋪都在商圈內(nèi)蟬聯(lián)銷售排行靠前。
餐廳的設(shè)計(jì)不能給顧客造成一種很有壓力的感覺，要讓顧客一眼看到餐廳的時(shí)候覺得很舒服、沒(méi)有壓力，進(jìn)而被吸引住。麗小館都是開放性的場(chǎng)景，門口有人造景觀，用一個(gè)亮點(diǎn)跳出同類品牌的裝修設(shè)計(jì)，給顧客了一種沒(méi)有壓抑、很自由的感覺，讓顧客能看到餐廳的場(chǎng)景，讓他愿意走進(jìn)來(lái)。
麗小館以客家黑雞湯作為主打，聚客家特色美食于一身，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)打造營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，將中華健康膳食的精髓充分的展現(xiàn)于大眾眼簾。不僅保留了傳統(tǒng)中餐的精髓，更巧妙的結(jié)合了現(xiàn)代科技的營(yíng)養(yǎng)配比。麗小館還有廣受大眾喜愛的客家風(fēng)味美食例如小館大丸子、小館大丸子等等。麗小館產(chǎn)品齊全，價(jià)格實(shí)惠，味道正宗，深受消費(fèi)者青睞。麗小館快餐始終秉持“助推北京餐飲，提升行業(yè)幸?！钡纳袷ナ姑?，立志“讓印巷美食真正成為北京人的享受，饕餮者的幸福。麗小館把顧客的滿意作為企業(yè)的發(fā)展方向，給食客帶來(lái)愉悅的心靈體驗(yàn)與特有的味覺享受。經(jīng)過(guò)數(shù)年的不斷追求不凡創(chuàng)立，麗小館快餐所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不僅一絲不茍的繼承著北京的傳統(tǒng)美食，還以聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，加之綠色健康的飲食理念，輔以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)永續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)信念，得到了京城眾多美食達(dá)人的青睞，麗小館擁有一大批小館美食的追隨者。還多次出現(xiàn)在電視臺(tái)以及北京電視臺(tái)的美食節(jié)目中。
