接手別人的火鍋館應(yīng)該注意哪些方面的問題?

2018-08-01 19:08:31 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:440次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

現(xiàn)在選擇將開火鍋店作為創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)者越來越多,能夠找到一個合適的火鍋店鋪是很多創(chuàng)業(yè)者所期盼的事情,也有一些人會選擇接手轉(zhuǎn)讓店鋪,也是目前鋪面比較好找的一種形式,那接手轉(zhuǎn)讓火鍋店鋪需要注意哪些事項(xiàng)呢?今天情滿山城火鍋小編給大家講解一些。

  • 品牌名稱:重慶情滿山城火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:1~5萬

  現(xiàn)在選擇將開火鍋店作為創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)者越來越多,能夠找到一個合適的火鍋店鋪是很多創(chuàng)業(yè)者所期盼的事情,也有一些人會選擇接手轉(zhuǎn)讓店鋪,也是目前鋪面比較好找的一種形式,那接手轉(zhuǎn)讓火鍋店鋪需要注意哪些事項(xiàng)呢?今天情滿山城火鍋小編給大家講解一些。

  1:考慮是否需要進(jìn)行規(guī)模改建

  轉(zhuǎn)讓店鋪的一大優(yōu)點(diǎn)就是初期加盟在一定程度上可控,但是也要考慮店鋪的建設(shè),需要不要改建,如果后續(xù)因?yàn)轫?xiàng)目原因施工改造的投入較大,那需要慎重選擇,這里建議創(chuàng)業(yè)者摸清轉(zhuǎn)讓店鋪廚房周邊相關(guān)需要施工改造的程度。

  2:了解上家店鋪失敗的原因

  搞清前任店鋪為何關(guān)閉,需要注意以下兩個問題,一是:對房主和中介的話不要全盤相信,二則是:商鋪位置有無大的原則性問題?找出背后的根源。

  很多店鋪無論轉(zhuǎn)手幾次都難逃閉店的詛咒,這是為什么,有可能是店鋪的交通、可視度等原因,這些都對餐飲店鋪影響很大,因此在了解店鋪時,可以摸清前任店鋪閉店的原因,對周邊的居民做一些調(diào)查。

  3:在外觀上下功夫

  人很在意一眼印象,好的店鋪外觀除了給人留下深刻的印象外,還會獲得較好的進(jìn)店率。接受店鋪后,好在外觀上做一個較大的改造,讓周圍的居民能感覺“這里開了一家新店”的想法,還可以起到不錯的傳播作用。

  這里所說的外觀,是指包括招牌、門面等細(xì)節(jié)在內(nèi)的店鋪外觀,店鋪的外觀改造應(yīng)該做到讓人一眼望去,立刻察覺到新鮮、改觀,且達(dá)到經(jīng)營模式和飲食產(chǎn)品一目了然的結(jié)果。

  如果想要開店尋找鋪面的朋友一定要注意以上三個問題,當(dāng)然如果你對店鋪設(shè)計(jì)和選址不太了解,不妨選擇一家不錯的火鍋加盟品牌來扶持開店,如果打算開餐飲店,不妨咨詢情滿山城火鍋。


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