新疆椒麻雞技術培訓

    餐飲文化培訓中心是社會科學聯(lián)合會主管的、民政局批準成立的民辦非營利性組織。主

要業(yè)務范圍是組織、學習交流餐飲文化；培訓社會下崗失業(yè)人員和貧困人員；舉辦餐飲文化講座；舉辦廚藝比賽；服

務餐飲企業(yè)等。該中心成立以來，培訓餐飲從業(yè)人員幾千余人，免費培訓衛(wèi)濱區(qū)南橋辦事處社區(qū)下崗失業(yè)人員和

失業(yè)夫婦等幾千余人。培訓，他們掌握了一些餐飲操作技能，有的參訓人員已經就業(yè)，有的開始加盟經營

。其中董姓夫婦學習掌握鹵肉技能后已加盟開店，培訓中心老師還特意上門進行免費指導、鼓勵。該中心負責

人表示，培訓中心剛剛起步，他們將在市社科聯(lián)的領導下，努力提高自身餐飲文化水平，掌握更多更好的技能，積極

推廣、傳播綠色餐飲，培訓更多的餐飲從業(yè)人員，免費培訓更多的無業(yè)（失業(yè)）或貧困家庭人員，幫助他們實現(xiàn)就業(yè)

、脫貧致富。培訓中心將盡力為政府減輕負擔，為服務社會多做貢獻。