清真火鍋
更新時間:2018-06-21
清真火鍋采用羊排和羊腿熬制,配以30多種草原天然中草藥和香辛料,還有10余種草原原生蘑菇。撇開火鍋食材不說,就這鍋湯都趕得上草原老中醫(yī)家里世代相傳的藥膳湯,其食藥同源的特點和滋補養(yǎng)生的功效,是傳統(tǒng)火鍋湯底難以企及的。
2016年全年餐飲收入超過3.5萬億元,全年月增速重返兩位數(shù),特色餐飲、團餐、快餐、火鍋等業(yè)態(tài)快速發(fā)展,其中,清真餐飲增長速度尤快。為滿足消費者日新月異的需求,清真餐飲從供給側(cè)自動自發(fā)地進行著變革,星月古蘭清真火鍋餐廳便是其中大膽的開路者,它打造出新型年輕態(tài)清真餐廳,引領清真火鍋走向新興市場,為清真火鍋產(chǎn)業(yè)的火熱添磚加瓦。