灌湯小籠包
更新時(shí)間:2016-06-12
灌湯小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區(qū)著名漢族小吃,起源自清代道光年間的江蘇省常州府,為當(dāng)時(shí)的萬華茶樓帶頭。灌湯小籠包,漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開封,西安等地。灌湯小籠包有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯小籠包,湯的存在列優(yōu)先位,肉餡次之,面皮次次之。 對(duì)食品的規(guī)范管理促使熟食行業(yè)的快速的發(fā)展。2008年餐飲市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額過萬億,其中小籠包行業(yè)占了百分之2—4、超過200億。從古至今,中國(guó)人的飲食離不開美食,灌湯小籠包行業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),它正迅猛蓬勃發(fā)展,市場(chǎng)潛力巨大,商機(jī)無限!灌湯小籠包加盟是非常好的選擇,每個(gè)加盟商都可以賺到錢。