果凍
更新時(shí)間:2016-06-12
果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成,使用不同的模具,可生產(chǎn)出風(fēng)格、形態(tài)各異的成品。一般情況下,果凍制品要經(jīng)過果凍液調(diào)制、裝模、冷藏等加工工序制作而成。 隨著供給側(cè)改革 的不斷深入,高品質(zhì)、具有天然健康訴求的果凍產(chǎn)品份額將逐漸增大。這就是人們近幾年常說的高端果凍。果凍含有大量膳食纖維,可以帶走腸道里面多余的脂肪和廢物,利于身體健康。添加果汁、水果、牛奶甚至巧克力的創(chuàng)新型、高端型果凍不斷涌現(xiàn)。果凍加盟滿足了消費(fèi)者對(duì)于天然健康和營養(yǎng)的果凍產(chǎn)品的需求。果凍加盟項(xiàng)目是人們不錯(cuò)的選擇。