烤紅薯
更新時間:2016-06-12
烤紅薯,又名烤地瓜、烤番薯,還有一個名字叫烤白玉。在農村里,紅薯收獲后,人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了,屆時香甜可口,是一道名副其實的美味。現(xiàn)在有多種設備、方式烤紅薯,皮也很干凈。 現(xiàn)在有多種設備、方式烤紅薯,皮也很干凈,烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。隨著人們對健康意識的提高和對紅薯營養(yǎng)價值的認可,紅薯連鎖店也悄然興起。國內較為出名的烤紅薯連鎖店主要有:聚食坊開心薯吧,尋薯記、地瓜坊、田園香紅薯坊、五谷妙飲、百味地瓜等。紅薯引入中國可以說是中國古代貿易史上重要的成果之一,由于它的引入,救活過千千萬萬受到天災的人們。加盟烤紅薯,可謂是一個符合時代發(fā)展趨勢的很好選擇!