速食料理包
更新時(shí)間:2021-05-17
速食料理包就是我們常說(shuō)的速食包或者外賣料理包,在制作過(guò)程中,采用真空冷縮等技術(shù),把各種食材的水分烘干,然后進(jìn)行包裝。相比較于傳統(tǒng)的食材,料理包的口感大打折扣。但是相比較于傳統(tǒng)的烹飪方式,出餐速度更快。現(xiàn)在速食料理包被廣泛的運(yùn)用于外賣行業(yè),主要的消費(fèi)群體是學(xué)生和上班族。速食料理包的種類有很多,包括蔬菜類、肉類、海鮮類等等。在加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等每一個(gè)環(huán)節(jié),都有嚴(yán)格的溫度要求。速食料理包的加工速度快,而且成本低,市場(chǎng)很暢銷。