紙上烤肉
更新時間:2016-06-12
紙上烤肉是采用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經(jīng)過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上烤肉。 普通燒烤方式會產(chǎn)生大量油煙,且長久吸入會導(dǎo)致肺癌或多種呼吸道;同時普通燒烤未能鎖住食物營養(yǎng)成分,使食用僅停留在充饑階段,沒有營養(yǎng)價值的體現(xiàn)。紙上燒烤是一種集無明火、無油煙、衛(wèi)生、健康、環(huán)保為一體的新燒烤方式,燒烤過程中能鎖住食物營養(yǎng)成分,且非高熱量、高油脂,在未來發(fā)展中將成為取代普通燒烤的很好方式,讓普通燒烤退出歷史舞臺,突破守舊經(jīng)營模式,勢在必行。紙上烤肉成為十分受歡迎的加盟項目。