武漢熱干面
更新時(shí)間:2021-03-15
在二十世紀(jì)的時(shí)候,就有一位食販依靠銷(xiāo)售涼粉和湯面等產(chǎn)品為生,在炎熱的夏天,面條會(huì)出現(xiàn)發(fā)餿和變質(zhì)的想象,為了避免這一現(xiàn)象,這位食販也是將面條煮熟之后,然后晾曬在案板上,之后再將麻油潑到面條上,再進(jìn)行重新晾曬,然后產(chǎn)品銷(xiāo)售之前,直接在熱水中過(guò)濾一下,在拌上醬料即可。這也是就是武漢熱干面的起源,一直到現(xiàn)在為止,產(chǎn)品門(mén)店的生意都是日常的火熱,香濃的芝麻醬,即是增加了產(chǎn)品的美味和特色,并且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不僅在武漢當(dāng)?shù)兀珖?guó)各地的市場(chǎng)中都是十分的受歡迎。