重慶餐飲
更新時(shí)間:2020-09-16
重慶的菜品善于使用麻辣調(diào)味,菜品的形式多樣,味道多樣,取材豐富,口味清新醇厚。以其獨(dú)特的烹飪方法和濃郁的地方風(fēng)味,融合大江南北的飲食特點(diǎn),博取眾家之所長(zhǎng),不斷地更新研究,在全國(guó)享有很高的美譽(yù)。重慶的特色餐飲有冒菜、麻辣燙、火鍋、串串香、抄手等,麻辣鮮香的味道,博得各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。重慶的餐飲種類也不斷地升級(jí),在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上,研究出更新的品類,滿足市場(chǎng)的消費(fèi)需求,維持穩(wěn)定的市場(chǎng),增加市場(chǎng)占有率。