涼面
更新時間:2018-05-24
涼面又稱"過水面",古稱為"冷淘",傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前,由于武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭,于是兩人便研究出涼面的新吃法。涼面在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如中原(河南)涼面、四川的"紅油涼面",陜西的"狗肉涼面",山東的"麻醬涼面",廣東的"雞蛋涼面",上海的"粗條涼面",山西的"柳葉涼面",天津的"打鹵涼面",北京的"素什錦涼面",蘭州的"清湯牛肉涼面",湖北的"炸醬涼面",等等。
涼皮涼粉涼面項目投資小,只需要三個籮150元,一個鍋蓋70元及其它用具,投資幾百元即可開業(yè)。有效快,利潤高,無風險,經營方式很靈活,可以擺地攤,出流動攤,開小店,開中店,開大店等,市場前景很好。涼面是下崗職工、失業(yè)人員、大學生、退役軍人、農村剩余勞動力等小本創(chuàng)業(yè)的好項目。