韓式自助燒烤
更新時間:2018-04-08
韓式自助燒烤戶外燒烤恐怕是人類早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經(jīng)過了千百萬年的發(fā)展,但對燒烤食品喜愛依舊,至今世界各地還均有吃燒烤的習(xí)慣。新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的燒烤食品,隨著世界文化的不斷交流,美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被我國人民所了解,一些新的爐具和燒烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的燒烤用具和食品銷售,自助燒烤作為一項戶外 活動也越來越普及。可面對這些看似簡單的工具,要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽,又讓大家吃好則并非宜事。不僅在自助燒烤過程中有許多注意的事項,燒烤前也有許多要準備的東西。
自助燒烤店去休閑已成為一種時尚。燒烤因投資小、利潤高等特點成為餐飲投資的新熱點。這些燒烤店規(guī)模不大,店面平均在30平米左右。食物的價格和一般燒烤攤上的差別不大,顧客只需另付炭和燒烤調(diào)料的費用,價格2到3元左右。這種自助式燒烤吸引年輕消費群體,店面大多開在學(xué)校附近或時尚購物地帶。據(jù)一自助燒烤店主湯先生介紹,店內(nèi)的原料多采自本地。對初來的顧客,店員會教授簡單的燒烤技巧。韓式自助燒烤賺錢的空間還是非常大的。