老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋背負著傳承特色美食文化，打造飲食行業(yè)的傳世尤品品牌文化的使命，深受消費者的肯定和喜愛，參加老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋美食文化節(jié)等大型餐飲行業(yè)大型活動，積極倡導(dǎo)飲食新文化，引路飲食文化的創(chuàng)立和發(fā)展。使商家利益和社會效應(yīng)帶來了雙豐收。與此同時得到社會各界的肯定，獲得了多項殊榮！
老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋是重慶地道正宗火鍋，傳承老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋制作工藝，以正宗味道、綠色菜品、健康美味、品質(zhì)服務(wù)和輕松快樂為特色餐飲連鎖發(fā)展的火鍋店鋪。充分運用傳統(tǒng)老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋制作工藝為，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上精心研制秘料自有工藝，研發(fā)出具有南北兼融之飲食特色的火鍋味道。
老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋運用現(xiàn)代科技技術(shù)、科學(xué)管理為依托。將傳統(tǒng)的火鍋飲食文化和現(xiàn)代餐飲融為一體，讓顧客在優(yōu)美的環(huán)境和輕松的就餐氛圍中體驗舌尖上老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋快感，共同體驗著老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋特有的火鍋飲食文化給大家?guī)淼娘嬍承聵啡?；從相識、相知到相伴，享受著美味帶來的歡愉！
未來的老房老舍重慶傳統(tǒng)火鍋將直營連鎖和加盟連鎖并存發(fā)展，我們將不斷完善管理體系、技術(shù)支持體系、督導(dǎo)營運體系、質(zhì)量提高/增加體系，為廣大消費者和加盟者提供切實的服務(wù)。
隨著生活水準(zhǔn)與文化水平的進一步提高，人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，飲食正逐漸演變成一種文化消費。人們更多地在追求一種或溫馨或神秘，或懷舊或熱烈的文化氛圍。而火鍋本就其味道的熱辣，和周圍顧客的熱情，吸引著男女老少，滿足了消費者對就餐環(huán)境和飲食文化的新需求，也開辟了餐飲發(fā)展的新方向。
