現(xiàn)代人生活節(jié)奏不斷加快，為了跟上快節(jié)奏的生活要求，各行各業(yè)都朝著快速化經(jīng)營的發(fā)展之路推進，在餐飲行業(yè)明顯的表現(xiàn)就是：快餐開始流行，各種熟食市場不錯。了哥燒鵝比一般的快餐更營養(yǎng)，比傳統(tǒng)的熟食更衛(wèi)生。
了哥燒鵝主營燒鵝制品，其由于掌握百年燒鹵制作秘方，所以賦予了燒鵝產(chǎn)品特色口味。近些年隨著品牌運營有名度的提升，讓人們關(guān)注到了它。為拓展品牌事業(yè)進一步發(fā)展，其除了經(jīng)營燒鵝以外。還經(jīng)營了燒味、叉燒、鹵水系列產(chǎn)品。
了哥燒鵝具有廣東特色風(fēng)味。菜品不僅注重色，香，味，形，而且在老風(fēng)味不變的前提下融入現(xiàn)代元素，致力將“了哥燒鵝”打造成全國較受歡迎的快餐加盟領(lǐng)軍品牌。以標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，精細(xì)化的管理帶領(lǐng)快餐消費潮流，超越快餐行業(yè)的新時尚，成就中小加盟者創(chuàng)富夢想。了哥燒鵝本著“誠信求合作、共贏謀發(fā)展”的經(jīng)營理念，公司源源不斷地為顧客提供優(yōu)異的快餐美食和快捷好的服務(wù)，以健康，營養(yǎng)，美味，豐富，快捷的飲食文化和享受高品質(zhì)生活新理念。
了哥燒鵝不僅成功打造出屬于餐飲行業(yè)技術(shù)的有名品牌，同時在不斷探索、不斷創(chuàng)立、不斷超越的過程中辟蹊拓徑，以味制勝，而經(jīng)過多年的努力和開拓下，了哥燒鵝可謂是人氣點贊：因為了哥燒鵝不僅在腌制肉食品時不會添加硝、味精、香精等化學(xué)調(diào)味品和添加劑，更同時沿用幾歷史的宮廷自有工藝為肉質(zhì)保留原有香味，再合理配比幾十種滋補養(yǎng)身的中草藥后，自然讓了哥燒鵝在食用時沒有惱人的中藥味道，同時更有養(yǎng)生結(jié)果。
