驢肉的歷史源遠流長。據(jù)史志記載，起源于公元1696年，清朝圣祖康熙三十五年，距今已有三的歷史，享有“天上龍肉，地上驢肉”之美譽 。

　　山東驢幫是生態(tài)驢肉的正宗繼承者、驢幫驢肉鮮包品牌合法持有者。驢肉歷史悠久，世代傳承，具有鮮明的傳統(tǒng)飲食文化底蘊，驢幫驢肉鮮包品牌經(jīng)三的歷史傳承，核心的秘方選用獨自研制的40多種名貴香料，和傳統(tǒng)的加工制作工藝，精制而成?！　◇H幫驢肉鮮包，驢肉餐飲創(chuàng)造者，非物質文化遺產(chǎn)制作技藝傳統(tǒng)經(jīng)典美食，純真驢肉，味蕾體驗，食材與傳統(tǒng)技藝的結合。

　　驢幫驢肉鮮包精選好的面粉與餡料，采用獨特自有工藝與工藝，對具有兩千年歷史的中華傳統(tǒng)之美食——包子進行大膽創(chuàng)立，借鑒眾家之長，將傳統(tǒng)工藝精華和現(xiàn)代科技相融合，加以科學口味調配技術進行內餡調制，在自有工藝、選料、制作、外型、口感和工藝等進行多方面地大膽改革與創(chuàng)立，使包子更符合現(xiàn)代人的口感，藉此形成驢幫驢肉鮮包獨特的品牌核心競爭力，讓消費者從眾多的包子中找到全新的感覺。

　　尤其經(jīng)典醬肉驢肉包選料考究，調味獨到，制作精細，品種豐富，口味獨特，特色驢肉包產(chǎn)品涵蓋鮮汁驢肉包、蝦仁驢肉包、竹筍驢肉包、白菜驢肉包、胡蘿卜鮮肉包、海帶素菜包等系列產(chǎn)品；在此基礎上，驢幫驢肉鮮包還精心研制了醬肉系列，以其風味而迅速引起市場轟動，產(chǎn)品涵蓋醬驢肉、醬驢肚、驢板腸、醬驢鞭、醬驢肝、醬驢腩、醬驢條等系列產(chǎn)品。

　　重可靠扶持 嚴把質量每1關

　　1.原料采購扶持

　　堅決按《食品安全法》的采購原則操作，所有原材料都具有許可證和產(chǎn)品合格文件及相光部門的檢驗報告，所有原材料供貨商具有相應資質和條件。　2.質量檢測扶持

　　建立了規(guī)范的檢驗室，有專業(yè)人員進行原材料的抽樣檢測，產(chǎn)品檢測，標本留樣，特別是連鎖化經(jīng)營之后，山東驢幫建了專門的配送基地,所有原材料進入基地前，必須有檢疫說明，送貨人需要有健康證，車輛必須每天消毒，才可以進基地,每天每批都需要檢測。

　　3.物流體系扶持

　　配了冷藏車，確保全程冷鏈配送，減少污染，扶持產(chǎn)品的質量。

　　4.出品品質提高/增加

　　門店采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，手工現(xiàn)場制作，確保產(chǎn)品的新鮮可口，健康安全。

　　5.嚴格制作標準

　　驢幫驢肉鮮包招牌驢肉包的特點在于對傳統(tǒng)制作工藝的一脈相承，追求對老口味的不懈堅持。驢幫驢肉鮮包之所以廣受顧客喜愛，一個重要原因是得益于其的產(chǎn)品品質。從原料產(chǎn)地、餡心調料配比、打餡手法、包子外觀、包子重量、上蒸車時間等都有嚴格要求。

　　加盟優(yōu)勢：

　?、袤H肉的價值被認可，市場需求大。

　?、谑袌黾袤H肉很多，真驢肉的缺口挺大。進軍“紅利期已過，但一直是剛需”的餐飲市場。

　同時，山東驢幫聯(lián)合肉類研究中心成立驢肉營養(yǎng)科學研究院，國內肉類食品研究入駐，展開多方面驢肉制品研發(fā)。山東驢幫在驢肉行業(yè)的壟斷地位已經(jīng)初步顯現(xiàn)。

　　知名度

　　作為公眾心目中餐飲界，山東驢幫旗下的驢幫驢肉鮮包、驢幫火鍋本身就是品牌，品牌優(yōu)勢凸顯，降低市場消費的認知成本。

　　成熟市場

　　跨過獨自摸索倍受艱難的過程，開業(yè)就面對的是品牌培育成熟的市場。

　　文化底蘊

　　文化底蘊 “克隆”總部企業(yè)文化，使驢幫驢肉鮮包店進入市場就擁有深厚的文化底蘊，很快就能適應新的消費觀念。

　　管理模式

　　直接運用總部的成功經(jīng)驗和規(guī)范的科學管理模式。

　　驢幫驢肉鮮包加盟前景

　　驢肉行業(yè)集中度分析：驢肉行業(yè)分布極為不均，主要集中在山東、河北的部分地區(qū)，在還有大塊區(qū)域空白，即使有也鮮有成規(guī)模的驢肉企業(yè)，還有巨大的驢肉市場有待開發(fā)!

　　肉制品餐飲企業(yè)分析：正因為民以食為天，所以食品行業(yè)做大的很多，甚至過百億的企業(yè)就有不少，既有豬肉類餐飲企業(yè)，也有雞肉、鴨肉類的餐飲企業(yè)還有很多牛肉、羊肉類餐飲企業(yè)，但是驢肉類餐飲企業(yè)至今還沒有坐上很大規(guī)模的，這就是我們行業(yè)的機會!這正說明我們驢肉企業(yè)有著潛在的，巨大的發(fā)展空間!

　　以上種種情況的分析說明：

　　驢肉餐飲行業(yè)正迎來了巨大的商業(yè)機會!

　?、袤H肉的價值被認可，市場需求大。

　　②市場假驢肉很多，真驢肉的缺口挺大。進軍“紅利期已過，但一直是剛需”的餐飲市場。

　山東驢幫聯(lián)合肉類研究中心成立驢肉營養(yǎng)科學研究院，國內肉類食品研究入駐，展開多方面驢肉制品研發(fā)。山東驢幫在驢肉行業(yè)的壟斷地位已經(jīng)初步顯現(xiàn)。

　　驢幫驢肉鮮包加盟條件

　　1、驢幫驢肉鮮包加盟商有決心，有合格的商業(yè)信譽；

　　2、在當?shù)赜泻细竦娜穗H關系；

　　3、驢幫驢肉鮮包叫什么有企業(yè)家的精神；

　　4、具有強烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對團隊有貢獻的人；

　　5、驢幫驢肉鮮包加盟商有管理能力；

　　6、具有管理財務的能力；

　　7、驢幫驢肉鮮包加盟商愿意全身心的投入其中；

　　8、愿意接受全面的培訓計劃，并多方面地熟悉營運；

　　9、驢幫驢肉鮮包加盟商提供的資料必須真實。

　　加盟流程：

　　1、項目咨詢

　　加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式，獲取一份新的加盟資料。

　　2、市場調查

　　對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請

　　加盟商如果對品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。

　　4、確定合作關系

　　經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立加盟合作關系。

　　5、自行尋找店面

　　咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施咨詢當?shù)毓ど?，了解證照辦理細則。

　　6、店面裝修

　　向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。

　　7、崗前培訓

　　店鋪裝修完畢，總部會派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進行崗前技術培訓，宣傳方式培訓等等。

　　8、開業(yè)籌備

　　總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及促銷活動建議，制定相應的開業(yè)計劃。

　　9、隆重開業(yè)

　　選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營積攢人氣。