由于酷愛旅行和搜集各種各樣的泡面,多年前,毓錦泡面小食堂的創(chuàng)始人開始在全球一邊旅行一邊尋找各國好吃的方便面,為了分享傳遞這份來自泡面的快樂,讓更多人感受到泡面的魅力,于2016年在上海開了泡面小食堂,并帶頭泡面主題餐廳,憑借全球網(wǎng)紅泡面、小清新的店面裝修風(fēng)格,以及特有的人文情懷,短短時間已經(jīng)成為席卷大江南北的網(wǎng)紅店。
泡面小食堂位于上海,是一家主打現(xiàn)煮網(wǎng)紅泡面的文藝聚集地。上百種來自全球的網(wǎng)紅泡面,主要有深夜泡了個面、泡面博物館、大齡青年泡面、舍友予泡面、水果森林、炸雛雞新次郎等六大產(chǎn)品系列,包括我國的國民泡面、日本夜店炒面、東南亞百勝廚叻沙拉面、馬來西亞檳城白咖喱面、以及韓國芝士拉面、三養(yǎng)火雞面、韓國有名綜藝RUNNING MAN里的同款泡面等網(wǎng)紅泡面單品,炸醬面、撈面、炒面、拌面……應(yīng)有盡有,還有針對人口味、特定人群口味和需求的各種設(shè)定,如 “肉很多、有加酒、辣到起飛、超辣、超級辣”等,還有孜然飛天腿和鳳梨仙草凍等不錯小吃和飲品。
泡面小食堂是上海毓錦企業(yè)管理有限公司旗下的品牌,憑借毓錦強(qiáng)大的企業(yè)支撐,具備專業(yè)市場眼光、店鋪管理、品牌運(yùn)營能力,因而能在線上線下各大平臺迅速爆紅。
新的消費(fèi)能力引發(fā)新品種;當(dāng)今的面食快餐市場已經(jīng)呈現(xiàn)飽和狀態(tài),只有更專業(yè)的泡面才可以打破當(dāng)下面食市場的缺陷,搶奪市場縫隙的區(qū)域。
而毓錦泡面小食堂的泡面選取來自世界各地好評熱銷的品牌泡面,選用當(dāng)下消費(fèi)者極其追捧的泡面,從而與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴并引發(fā)面食的新風(fēng)潮。