加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
拉維尼家族紅酒加盟基礎費用 | 裝修費 | 2.1萬元(700元/㎡*30㎡) | 1.8萬元(600元/㎡*30㎡) | 1.5萬元(500元/㎡*30㎡) |
經營設備費 | 4.5萬元 | 4.2萬元 | 4萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 2萬元 | 1.7萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小計 | 10.3萬元 | 8.6萬元 | 7.7萬元 | |
拉維尼家族紅酒加盟成本費用 | 店面租金 | 4100元/月(4.6元/天/㎡) | 3800元/月(4.2元/天/㎡) | 3400元/月(3.8元/天/㎡) |
人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
流動/儲備資金 | 2.92萬元 | 2.63萬元 | 2.23萬元 | |
小計 | 1.09萬元 | 9900元 | 8400元 | |
拉維尼家族紅酒加盟總費用 | 加盟合計 | 11.39萬元 | 9.59萬元 | 8.54萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
拉維尼家族在法國很好的八大產區(qū)擁有位于波爾多 圣美隆產區(qū)的伯特酒莊和大都雅克兩個酒莊,另外在法國其他好多地方如法國重要的餐酒產區(qū)奧克產區(qū) 等地方的酒莊擁有股份,2012年收購的位于法國波爾多波美侯產區(qū)(波爾多知名的酒,柏圖斯產 于此地)的一家酒莊,家族實力雄厚,歷史悠久,自1810年開始釀酒,至今已傳承七代。
酒莊現(xiàn)在的主人索菲婭和勞倫特夫婦,致力于將傳統(tǒng)的釀酒工藝與現(xiàn)代的技術相結合,不斷推陳出 新。其產品主要銷往美國,并且早在2004年即有香港酒商選中拉維尼家族的一款葡萄酒,主要銷往香 港及東南亞市場。
拉維尼家族的所有酒款均為純手工采摘,為了提高/增加葡萄盡快達到酒廠,他們由一個六人小組完全去 梗,然后粉碎。酒莊釀酒完全采用傳統(tǒng)工藝,特別是拉維尼家庭歷代相傳的方法。首先在低溫下將葡萄浸泡72小時,萃取顏色和果 肉。再經過數(shù)天的酒精發(fā)酵后,將果汁在果皮中浸泡,以釋放單寧和酒體,讓葡萄的品質得以充分地表現(xiàn)。然后在橡木桶中培養(yǎng),培 養(yǎng)期平均為12 個月。完全采用的新橡木桶。直到培養(yǎng)期完才會對酒進行調制和裝瓶。