河南天美餐飲管理有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的河南省鄭州市鄭東新區(qū)，是一家現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，公司全國(guó)老碗面加盟連鎖店600多家。
秦人捧老碗，笑顏挑老面，端碗老面喜地歡天，沒(méi)放辣椒吹胡瞪眼。老碗面采用傳統(tǒng)工藝制作，綠色健康的制造醬汁，色澤金黃，醬香濃郁，滑潤(rùn)爽口，柔韌勁道，吃起來(lái)其味道：香辣味濃，誘人食欲。
老碗面，系關(guān)中知名面食，稱“陜西一絕”。關(guān)中，乃周秦文化的發(fā)祥地，老碗，即陜西方言中的大碗。尤為關(guān)中岐山面食文化中的典型代表，正所謂“秦人捧老碗，笑顏挑寬面”，它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持著在面食文化中的獨(dú)特地位?！按罄贤搿闭蔑@一種獨(dú)特的地域景觀、生活風(fēng)俗習(xí)慣與價(jià)值體現(xiàn)。
老碗面端上要趕緊吃，不等不靠，端上就吃，以內(nèi)面放一陣子，口感就不好啦，味道就差了。吃面必須用嘴咥（die，陜西話意思是大口大口地吃）吃面用嘴，婦孺皆知，但要大口大口地吃，就不一定人人皆知了，如果挑一兩根在嘴里轱轆來(lái)轱轆去，那就不是吃面，而是嚼蠟了。另外吃面一定要一碗就吃飽，再吃第二碗，面的味道就差了！
該面，符合現(xiàn)代人“好吃求健康”的追求，上等食材，不含任何香精和添加劑，口味獨(dú)特，市場(chǎng)需求大，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。老碗面加盟項(xiàng)目小而專(zhuān)，便于管理，費(fèi)用低，二十多年的精湛技藝和專(zhuān)業(yè)管理。無(wú)廚師，無(wú)廚房，無(wú)名火，無(wú)污染，無(wú)噪音。公司以專(zhuān)業(yè)的，系統(tǒng)的，保姆式管理，使加盟者很快能獨(dú)自輕松管理，不走彎路。
