加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
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店鋪面積 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
老外婆中餐廳加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 3萬(wàn)元(400元/㎡*75㎡) | 2.85萬(wàn)元(380元/㎡*75㎡) | 2.625萬(wàn)元(350元/㎡*75㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 7萬(wàn)元 | 6萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 9萬(wàn)元 | 8萬(wàn)元 | 7萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 2萬(wàn)元 | 1.5萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 21萬(wàn)元 | 18.35萬(wàn)元 | 15.625萬(wàn)元 | |
老外婆中餐廳加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 1.08萬(wàn)元/月(4.8元/天/㎡) | 9900元/月(4.4元/天/㎡) | 9000元/月(4元/天/㎡) |
人員工資 | 1.4萬(wàn)元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬(wàn)元/月(3000元/月/人*4人) | 1萬(wàn)元/月(2500元/月/人*4人) | |
水電雜費(fèi) | 1萬(wàn)元 | 8000元 | 7500元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 7.44萬(wàn)元 | 6.57萬(wàn)元 | 5.7萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 3.48萬(wàn)元 | 2.99萬(wàn)元 | 2.65萬(wàn)元 | |
老外婆中餐廳加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 24.48萬(wàn)元 | 21.34萬(wàn)元 | 18.28萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
食全食美 老外婆 寧波老味道
好的品牌 千年文化
邀您加盟 共創(chuàng)商業(yè)富機(jī)
好的品牌,千年的文化底蘊(yùn),實(shí)力不容小覷!
品牌介紹
寧波,擁有7000多年的河姆渡文化,1000多年的建州史,在唐宋時(shí)期成為東方海港城市,在南宋時(shí)成為全國(guó)二十個(gè)大都市之一,海上絲綢之路始發(fā)地。有著深厚文化底蘊(yùn)的寧波,也有著獨(dú)特的餐廳文化,追求發(fā)揮食材本質(zhì)的烹飪理念,也使得寧幫菜大受歡迎。老外婆始建于2001年,是以寧波菜、浙江菜為主體的中餐廳。餐廳深耕寧波七千年傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),將傳統(tǒng)文化結(jié)合入餐廳主題,是具寧波特色的餐飲品牌。
品牌故事
傳說(shuō)北宋時(shí),王安石在寧波東錢湖觀察浚湖,天色漸晚,便驅(qū)船到湖北的殷灣小巷避風(fēng)。天色漸漸入夜,漁人漁舟泊岸,漁歌吆喝不斷,家家戶戶燃?xì)獯叮瑵O火閃爍。正如詩(shī)中所言美景:“水闊眼神望渺然,霎時(shí)漁火滿前川?!蓖醢彩揭粦魸O家歇腳,這個(gè)漁戶的老外婆為王安石做了一份魚頭煲,用東錢湖魚頭、筒骨、黃豆制作而成。令王安石贊不絕口,伺候這魚頭煲也成為,明州城的一道佳肴大家都要來(lái)嘗嘗這道老外婆的魚頭煲。后我尋訪多時(shí),復(fù)原了這份魚頭煲的做法,經(jīng)改良推出后,大受歡迎,每年都要賣出5萬(wàn)多份,為了紀(jì)念這位老外婆和殷灣漁火的美景,我們也將品牌名字取為“老外婆漁村”。
老外婆承載寧波千年文化底蘊(yùn),講餐飲文化與歷史人文合一起,將宋明時(shí)期的寧波風(fēng)雅傳遞出去,,要讓更多的人品味到真正到寧波味道,每一家店都有一個(gè)主題,講述不同的寧波故事。從裝修氛圍,文化鑲嵌,主題闡述上,都各有不同,來(lái)到店里,看到的不是千篇一律,而是不一樣的故事,不一樣的風(fēng)景。老外婆的菜系以寧波菜為主,輔以其他地區(qū)經(jīng)典菜品,注重傳承與創(chuàng)立,突出寧幫菜精髓外,還融會(huì)貫通,豐富選擇。尤為令人稱道的是傳承千年的古法魚頭煲,老外婆17年來(lái),賣出超200萬(wàn)份,文明甬城。
發(fā)展歷程
1、2001年,老外婆初家店在海曙石碶雅戈?duì)柎蟮琅月涑?,?jīng)營(yíng)面積超3000平米,在接下來(lái)的幾年里,一舉又開出6家同規(guī)模大型門店,晉升為寧波餐飲品牌。
2、2010年,商業(yè)廣場(chǎng)興起,很多商業(yè)廣場(chǎng)想引進(jìn)老外婆,針對(duì)商業(yè)廣場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積小,客群年輕化的特點(diǎn),我們研發(fā)了第二代時(shí)尚門店,在2011年于慈溪開設(shè)了家門店,極為不錯(cuò),月均客流達(dá)3萬(wàn)。
3、隨著寧波對(duì)傳統(tǒng)文化的重視,我們響應(yīng)號(hào)召,于2015年初開始研發(fā)設(shè)計(jì)第三代門店。圍繞著“寧波老味道”的主旨,對(duì)門店進(jìn)行設(shè)計(jì),每一家門店都擁有一個(gè)主題,或講述寧波歷史人文故事,或呈現(xiàn)寧波歷史人文景觀,將寧波的故事餐飲表達(dá)出去。在2016年,先后開設(shè)了翁山船宴、月湖船宴、碧沚風(fēng)荷、柳莊前院、翁山桃源五家門店,各自都有自己的文化與故事。門店裝修古色古香,傳統(tǒng)建筑外景內(nèi)置,江南的詩(shī)意山水,墨韻樓臺(tái),雅致園林,在店堂內(nèi)處處呈現(xiàn)。截至目前為止,老外婆已擁有門店共30余家,老外婆正努力以餐飲為載體,推廣寧波,成為寧波餐飲名片。寧波老味道也成為老外婆的精神宗旨。