老通城豆皮加盟介紹
豆皮是一種湖北武漢著名的傳統(tǒng)小吃,制餡講究,煎制精細(xì),煎好后油光閃亮,色黃味香。多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)。中午或晚上在一些特殊的餐廳或飯店也有提供。以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的"老通城",其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營(yíng)著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱(chēng)。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年,某地原在古漢口城堡大智門(mén)外,為城鄉(xiāng)通道,故名通城甜食店,抗日勝利后復(fù)業(yè),改名老通城甜食店。若到武漢而不去"老通城",就難算得是品嘗過(guò)"漢味"美食。"老通城"之所以有名,一則為有獨(dú)特的名吃"三鮮豆皮";二則因是DD68年滄桑;三則改革之DD全省餐飲業(yè)一家股份公司;四則布局巧妙DD文化色彩濃郁。"老通城"幾乎成為外地賓客對(duì)武漢市的別稱(chēng)了。 歷史與名人曾是"老通城"的驕傲。1958年,兩次親臨"老通城",在品嘗了"三鮮豆皮"后說(shuō):"豆皮是湖北的風(fēng)味,要保持下去","你們?yōu)楹眲?chuàng)造了名小吃,人民感謝你們。
豆皮制作過(guò)程中要求"皮薄、漿清、火功正",這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。
"老通城"飯館的三鮮豆皮而遠(yuǎn)近聞名,這里的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁,還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等,制餡講究,煎制精細(xì),煎好后油光閃亮,色黃味香。
這種"三鮮豆皮",它不遜色于"漢堡包"和"披薩餅"。豆皮的"豆"必須是脫殼綠豆;豆皮的"皮"必須是精制米漿;豆皮的餡,必須是湘產(chǎn)糯米;豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮蛋、鮮蝦.也有一種說(shuō)法是必須有鮮肉、鮮菇和鮮筍;豆皮的形,必須是方而薄;豆皮的色,必須是金而黃;豆皮的味,必須是香而醉。
老通城豆皮加盟優(yōu)勢(shì)
綠色健康
老通城豆皮是武漢知名的小吃,采用多種中草藥制作而成,制作出的豆皮油光明亮、口味鮮香醇厚,口感勁道順滑香嫩,吃后唇齒留香,回味無(wú)窮,選用純手工制作,所用的食材綠色健康,不添加任何對(duì)人體有害物質(zhì),老少皆宜,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)熱捧,同時(shí)以吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目前,連鎖家門(mén)店遍及全國(guó)各地。
技術(shù)產(chǎn)品
老通城豆皮品種頗多,特有的技術(shù)使每一份餐品都有著不同的特色,對(duì)豆皮有著專(zhuān)業(yè)的選擇,從而使煎出的豆皮外酥里嫩,油而不膩。其中受喜愛(ài)的三鮮豆皮以鮮肉、雞蛋、大蝦等制作而成,對(duì)于餡料也有一定的講究,掌握好技術(shù)才能使老通城的豆皮嫩而不會(huì)散開(kāi),豆香味四溢,平凡的食材做出與眾不同的味道,還原消費(fèi)者兒時(shí)的美味、并在品嘗美味中享受幸福和快樂(lè)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
老通城豆皮所采用的主要食材含有大量的蛋白和多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,還能的防范心血管病、防止骨質(zhì)疏松等結(jié)果,所以人們對(duì)身體注重,對(duì)于色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)價(jià)格豐富的老通城豆皮,簡(jiǎn)直就是喜愛(ài)到欲罷不能。老通城豆皮三餐都可以食用,使消費(fèi)者在享受美食的同時(shí)還能吸收到原材料所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
多種營(yíng)銷(xiāo)模式
老通城豆皮多種經(jīng)營(yíng)模式,可以選擇在商業(yè)街開(kāi)門(mén)店經(jīng)營(yíng)、也可以選擇在商場(chǎng)、學(xué)校做店中店經(jīng)營(yíng),還可以選擇在公園、夜市做流動(dòng)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng),哪里人多就往哪里去,提高/增加不錯(cuò)失任何有購(gòu)買(mǎi)需求的消費(fèi)者,選擇加盟老通城豆皮會(huì)傳授多種技術(shù)和口味,并根據(jù)市場(chǎng)流行趨勢(shì)不斷研制創(chuàng)立,免費(fèi)提供新產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn),不定期的下店實(shí)踐,已解決加盟者經(jīng)營(yíng)中所遇到的一些問(wèn)題,公司全程扶持,安心經(jīng)營(yíng)就可以了。
老通城豆皮加盟條件
1、要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的創(chuàng)業(yè)者,渴望獲得成功。
2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開(kāi)拓市場(chǎng)。
3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于“老通城豆皮”單店加盟的具體加盟計(jì)劃。
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地地段好,客流量大,能總部的實(shí)地評(píng)估。
5、接受公司統(tǒng)一管理,嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營(yíng)銷(xiāo)方案等規(guī)范性條件。
6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力,有說(shuō)服力,且對(duì)市場(chǎng)有一定的敏感度。
7、熱愛(ài)本行業(yè),擁有較大的熱情與熱情,能夠有信心經(jīng)營(yíng)好老通城豆皮加盟店。
老通城豆皮加盟流程
1、接觸了解:詳細(xì)閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場(chǎng)調(diào)查等準(zhǔn)備;
2、加盟洽談:與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流,確定加盟意向;
3、加盟申請(qǐng):申請(qǐng)人填妥加盟申請(qǐng)表,并將個(gè)人資料傳真或E-MAIL至公司;
4、認(rèn)定評(píng)估:公司對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察,進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估;
5、選址考察:公司協(xié)助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖;
6、加盟簽訂:經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金;
7、確定方案:在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng),公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜,配合完成物流配送;
8、設(shè)計(jì)施工:按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下,完成裝修,統(tǒng)一店面形象
9、擺場(chǎng)培訓(xùn):公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專(zhuān)賣(mài)店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷(xiāo)售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)