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老鳳府豆花泡饃
  • 加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
  • 加盟區(qÅ«)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 å°åƒ
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱老鳳府豆花泡饃總部
  • 成立時(shí)é–“2010-10-20
  • é–€(mén)店數(shù)1800
  • 公司地址浙江省杭州市上城區(qÅ«)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
老鳳府豆花泡饃加盟費(fèi)用
預(yù)估加盟費(fèi)用:10~20萬(wàn)

老鳳府豆花泡饃加盟介紹
老鳳府豆花泡饃加盟
  老鳳府豆花泡饃發(fā)源于秦地西府鳳翔,當(dāng)年一對(duì)夫婦在鳳翔賣(mài)豆花,久負(fù)盛名。當(dāng)年蘇東坡任當(dāng)?shù)靥貢r(shí),曾大力整治東湖,廣種柳樹(shù),湖柳相映,成為西府名景,與他整治過(guò)的杭州西湖東西呼應(yīng)。還有人寫(xiě)了散文《家鄉(xiāng)的老鳳府豆花泡饃》。
  蘇東坡在品嘗了雍城老鳳府豆花泡饃后,身為美食家、大文豪的他對(duì)這種將南北風(fēng)味巧妙融合為一體的百姓日常飲食連呼驚奇,竟不知道用何種語(yǔ)言來(lái)形容,只好套用當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)說(shuō):東湖柳,姑娘手,金玉瓊漿難舍口,妙景,巧人,佳味,實(shí)乃三絕也!“金玉瓊漿”說(shuō)的就是老鳳府豆花泡饃,其中“金”說(shuō)的是金黃的饃片,“玉”指的就是豆花,“瓊漿”是對(duì)豆?jié){的美譽(yù)。
  如果您想吃經(jīng)濟(jì)方便早點(diǎn),可以將切成小塊的鍋盔倒入豆?jié){鍋內(nèi)煮稍許,盛入碗內(nèi),然后將熱豆花舀放其上,澆以豆?jié){,佐以調(diào)料。
  老鳳府豆花泡饃配料是豆腐腦,豆?jié){,饃(鍋盔片),咸菜,食鹽(量要適當(dāng)),寶雞鳳翔的辣椒油。老鳳府豆花泡饃中的饃采用獨(dú)特工藝加味料烙成,厚過(guò)寸,鍋形,敲之有聲,對(duì)火候、口感要求嚴(yán)格,色金黃,外脆內(nèi)韌,嚼之勁道麥香醇厚,用快刀削成薄片,形似金葉;豆花用品質(zhì)上乘的黃豆土法做成,鮮嫩爽滑,煮而不散。用濃汁豆?jié){加佐料將饃片和豆花滾湯燒煮燴成一碗,豆花潔白,如白玉含脂、岫山生,滑爽細(xì)嫩;饃片金黃,如金魚(yú)嬉戲水面秋葉,軟香耐嚼,回味醇厚;湯色乳白,如瓊漿玉液,豆香濃郁;佐以涼拌爽口時(shí)令小菜,制造燒臘鹵品,營(yíng)養(yǎng)豐富,解渴耐飽,醇香滋潤(rùn)。

品牌相關(guān)資訊
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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