在我們重慶我們經(jīng)常都會約上幾個好友出門去吃上我們的許多的美食，但是我們有一個美食是從我們很早以前就存在的，那就是我們的火鍋。重慶火鍋在的各地都是很出名的存在，很多的游客來我們重慶都會去吃上一家當(dāng)?shù)厝送扑]的火鍋店，感受一下我們的重慶火鍋的微辣和特辣的區(qū)別到底在那里。也有很多的游客不理解明明自己叫的是微辣的火鍋為什么上來的時候還是有很多的辣椒并且味道并不是微辣而是特別辣。其實(shí)這也是火鍋的一大特點(diǎn)，那就是微辣的火鍋也是很辣的。
十余年來，重慶辣媽圈火鍋，憑借自己的實(shí)力，榮獲了“名火鍋”等二十多項(xiàng)省市級殊榮，東奔西闖，短短幾年時間，已經(jīng)遍布大江南北，走向了世界。
辣媽圈火鍋有限公司自有工藝研發(fā)數(shù)十年，不斷改進(jìn)融匯以達(dá)到符合現(xiàn)代人追求的口味，擇取好的5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。辣媽圈火鍋香味四溢，飄香萬家。
辣媽圈火鍋，火鍋底料選用好的郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，辣媽圈火鍋具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之作用。辣媽圈火鍋歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。
辣媽圈火鍋經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營，形成了整套獨(dú)特的菜品加工技術(shù)和制作工藝。辣媽圈火鍋重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“辣媽牛肉片”、“辣媽手工丸子”、“辣媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。辣媽圈火鍋用餐舒適，系列多樣，老少皆宜。
