口口香關(guān)東煮：吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕；制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是的起源。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，口口香關(guān)東煮便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔(dān)子享用起來。漸漸從江邊上了岸。重慶城內(nèi)的飯館把這種飲食方式店堂化，就開始發(fā)展起來，到了當(dāng)代，更是因?yàn)榉奖?，自助，快捷的?yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。

定位于大眾消費(fèi)，面向工薪，口口香關(guān)東煮針對(duì)不同顧客的消費(fèi)特點(diǎn)和需要，創(chuàng)立推出火鍋、碗裝、砂鍋、串簽4種消費(fèi)就餐方式。室內(nèi)室外均可經(jīng)營，是適合小本創(chuàng)業(yè)者的好項(xiàng)目。無論是個(gè)人用餐、朋友小聚，還是情侶約會(huì)，來到這里，各取所需，各隨所愿。

口口香關(guān)東煮是重慶的名小吃，但是，記者采訪過的幾家店主有安徽人、四川人、杭州人，還有臺(tái)灣人……卻都不是重慶人。

他們?cè)趺磿?huì)做重慶小吃的？他們做的正宗嗎？據(jù)了解，口口香關(guān)東煮這些非重慶籍的店，大部分是先請(qǐng)重慶人傳授的制作方法，之后經(jīng)過自己的改良，于是杭州版就粉墨登場(chǎng)了。

對(duì)于手藝是否系出正宗，安徽人小張有自己的理解：“在不同的地方開店，要適合不同地區(qū)的人的口味?？诳谙汴P(guān)東煮像在杭州做，如果完完全全按照重慶人的手藝，也許就不會(huì)引起這么多人的喜愛了。因?yàn)橹貞c的都以口味濃重又偏辣的紅湯作湯底，口口香關(guān)東煮而吃慣清淡口味的杭州人是不喜歡吃的。在杭州，只能放一點(diǎn)辣椒到白湯里做湯底。”

口口香關(guān)東煮獨(dú)特的風(fēng)格：關(guān)東煮外帶小木屋，采用品質(zhì)木板制造，古香古色，具有濃厚的文化底韻。內(nèi)置12格關(guān)東煮機(jī)一臺(tái)，口口香關(guān)東煮一次可煮100多串。操作人員身穿日式和服，獨(dú)特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不不錯(cuò)都不行。

加盟?。哼\(yùn)行成本低，2000元左右的加盟，確保加盟回收期短，口口香關(guān)東煮效益持續(xù)穩(wěn)定。

可操作性強(qiáng)：可以一串串或一碗碗地吃，口口香關(guān)東煮簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：品種多，品類全，口口香關(guān)東煮經(jīng)營的品種包括臺(tái)式風(fēng)味炒飯以及各種中式快餐，套餐，早點(diǎn)，晚餐，各種飯、面、小吃，涼菜等，能夠滿足所有人的胃口，男女老少各取所需。

經(jīng)營優(yōu)勢(shì)：總部采用零售、賣場(chǎng)、團(tuán)購相結(jié)合的形式，口口香關(guān)東煮對(duì)合作者進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，實(shí)行持證上崗，由市場(chǎng)總監(jiān)進(jìn)行全程督導(dǎo)，讓消費(fèi)者看到即想買，嘗后還想來，提高/增加合作者贏利。

品牌優(yōu)勢(shì)：致力于打造中式快餐行業(yè)的先進(jìn)品牌，口口香關(guān)東煮采用品牌戰(zhàn)略，聘請(qǐng)國際國內(nèi)優(yōu)異的廣告公司作為品牌戰(zhàn)略顧問，品牌的優(yōu)勢(shì)不言而喻。

人才優(yōu)勢(shì)：口口香關(guān)東煮總部花重金聘請(qǐng)了職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，各個(gè)專業(yè)口均由經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理擔(dān)綱，層層指導(dǎo)、培訓(xùn)，形成了一條多層級(jí)的人才梯隊(duì)。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：口口香關(guān)東煮具有先進(jìn)的技術(shù)和先進(jìn)的設(shè)備，已ISO9001國際質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)和ISO14001環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，智能化程度高，耗損小，干凈衛(wèi)生。

加盟優(yōu)勢(shì)：是具有合格前景的品牌項(xiàng)目，加盟小，難度小，啟動(dòng)快，口口香關(guān)東煮是廣大有志于自主創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選項(xiàng)目。

人才優(yōu)勢(shì)：總部花重金聘請(qǐng)了職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，口口香關(guān)東煮各個(gè)專業(yè)口均由經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理擔(dān)綱，層層指導(dǎo)、培訓(xùn)，形成了一條多層級(jí)的人才梯隊(duì)。

口口香關(guān)東煮合作條件；1.認(rèn)同經(jīng)營理念，接受總部管理，具備企業(yè)家精神。

具有品牌意識(shí)，口口香關(guān)東煮自覺維護(hù)的品牌信譽(yù)。

口口香關(guān)東煮有合格的從業(yè)道德和持續(xù)的經(jīng)營決心。

身體健康，可長(zhǎng)期從事專營店的經(jīng)營和管理。

具有一定的創(chuàng)業(yè)資金。

口口香關(guān)東煮具備店鋪資源優(yōu)先。

口口香關(guān)東煮合作扶持.整店輸出——成功樣板店復(fù)制，日常經(jīng)營、人員培訓(xùn)、宣傳全套物料，總部全面跟進(jìn)，手把手幫扶，為您節(jié)省 80% 的時(shí)間和精力。

標(biāo)準(zhǔn)裝修—— 口口香關(guān)東煮總部的專業(yè)設(shè)計(jì)師及裝修隊(duì)伍，扶持店鋪裝修質(zhì)量，開業(yè)經(jīng)驗(yàn)直傳，少走彎路。

不錯(cuò)開業(yè) —— 口口香關(guān)東煮駐店協(xié)助開業(yè)慶典、促銷，讓店面經(jīng)營迅速入軌，一炮走紅。

聯(lián)合促銷 ——總部提供開業(yè)廣告及促銷、口口香關(guān)東煮全國及區(qū)域性促銷、單店行銷活動(dòng)，經(jīng)營順風(fēng)順?biāo)?/p>

新品研發(fā) ——業(yè)內(nèi)較好規(guī)模研發(fā)團(tuán)隊(duì)，口口香關(guān)東煮不斷進(jìn)行新品研發(fā)，確保店面經(jīng)營常年不錯(cuò)。

完善配送 ——由于有龐大的連鎖體系作為依托，口口香關(guān)東煮充分發(fā)揮集約化經(jīng)營的連鎖優(yōu)勢(shì)，廚房打 造總體成本較低優(yōu)。

口口香關(guān)東煮特別說明拓展在，目前開放了四種業(yè)務(wù)：

直營店——由事業(yè)運(yùn)營總部全資投入并運(yùn)營管理。

合營店——以事業(yè)運(yùn)營總部為代表股東的合營店，口口香關(guān)東煮歡迎與有合格店鋪資源的有識(shí)之士合作，雙方共同經(jīng)營管理。北京區(qū)域優(yōu)先。

特許加盟——認(rèn)同經(jīng)營理念，有合格的店鋪資源，口口香關(guān)東煮經(jīng)臺(tái)事業(yè)運(yùn)營總部認(rèn)可授權(quán)，方可開辦加盟店。

經(jīng)營權(quán)代理——基于的產(chǎn)權(quán)與經(jīng)營權(quán)嚴(yán)格分離定義，口口香關(guān)東煮目前只謀求個(gè)別城市或區(qū)域的經(jīng)營權(quán)代理，口口香關(guān)東煮愿與有雄厚資金、廣泛人脈資源的事業(yè)伙伴共謀發(fā)展。