中華著名老品牌-- "全聚德",創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月，"全聚德"被工商總局認(rèn)定為"，是我國優(yōu)先例服務(wù)類。
"不到長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！"在百余年里，全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)立發(fā)展，形成了以具有特色的全聚德烤鴨為朝陽，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛，被譽(yù)為"中華優(yōu)先吃"。敬愛的總理曾多次把全聚德"全鴨席"選為。
烤鴨全聚德總部成立以來，秉承總理對全聚德"全而無缺，聚而不散，仁德至上"的精辟詮釋，發(fā)揚(yáng)"想事干事干成事，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立創(chuàng)優(yōu)異"的企業(yè)精神，扎扎實(shí)實(shí)地開展了體制、機(jī)制、營銷、管理、科技、企業(yè)文化、精神文明建設(shè)七大創(chuàng)立活動，確立了充分發(fā)揮全聚德的品牌優(yōu)勢，走規(guī)?；?、現(xiàn)代化和連鎖化經(jīng)營道路的發(fā)展戰(zhàn)略。十幾年來，以具有特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內(nèi)外市場，加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐。
在取得合格經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，烤鴨全聚德各項(xiàng)工作也取得了優(yōu)異的成績。先后被文明辦、全國總工會、質(zhì)檢總局、商業(yè)聯(lián)合會等單位授予"全國文明行業(yè)示范點(diǎn)"、"全國五一勞動獎狀"、"全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)"、"國際餐飲名店"、"國際質(zhì)量金星獎、白金獎和鉆石獎"、"國際美食質(zhì)量金獎"、"全國商業(yè)質(zhì)量管理獎"、"十大文化品牌"、"餐飲十佳企業(yè)"、 "具備競爭力的大企業(yè)集團(tuán)"和"北京十大影響力企業(yè)"等榮譽(yù)和獎勵。
經(jīng)評估，"全聚德"無形資產(chǎn)價(jià)值1994年1月1日是2.69億元人民幣； 2004年6月28日在世界品牌實(shí)驗(yàn)室和世界經(jīng)濟(jì)論壇主辦召開的世界品牌大會上，全聚德品牌評估價(jià)值上升到84.58億元人民幣；2005年8月6日，世界品牌實(shí)驗(yàn)室宣布全聚德品牌評估價(jià)值為106.34億元人民幣。2007年9月，在第二屆亞洲品牌盛典中，"全聚德"品牌榮獲第320強(qiáng)，是亞洲餐飲行業(yè)單獨(dú)進(jìn)入亞洲500強(qiáng)品牌的企業(yè)。
烤鴨全聚德既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，她正在向著"優(yōu)先餐飲，世界優(yōu)異美食，品牌"宏偉愿景而奮勇前進(jìn)！
