靠山粵菜加盟介紹
靠山，靠山吃山!16年靠山粵菜堅守食材的踐行者!靠山粵菜把客家山區(qū)食材的原味及營養(yǎng)與都市人民分享，讓賓客在原汁原味的美食中體驗生活的幸福滋味，在創(chuàng)造美好人生的同時，做自己的靠山。
餐館叫作“靠山”，有著“靠山吃山，靠水吃水”的內(nèi)在含義，形象地描繪了把大自然饋贈給我們的食材搬進廚房，經(jīng)過巧手和心思點綴，化作道道家常小菜，有作家便說過“客家菜的形成，實際是靠山粵菜在遷徙過程中不斷尋找食物和適宜的烹調(diào)方法的過程。在這嶺南山間，我所要尋找的一桌好菜自是靠山吃山的智慧結晶?！?/span>
幾千年來，靠山粵菜從中原一路南遷，因為水路方便，故順江而下，因為借地而生，故擇山而居，賦予了靠山粵菜謙卑\勤勞\奮斗的品格，依山伴水，靠山而食，賦予了客家菜的健康與營養(yǎng)。
粵菜講的鮮是新鮮度，也有時鮮的意思，比較好的月份，極合時令的食材拿來用，蒸魚當然得是活魚，牛肉火鍋后邊就有養(yǎng)牛的地方確保牛肉新鮮，海物更要講究鮮活，白灼不能磨蹭，確保食物鮮甜不流失，炒個小菜吃個煲火候要準，跑著往桌上端，為的就是不能因為過久讓本來的味道變化，煲湯時候要足，確保食物的味道得以全部發(fā)揮在湯里。這個情況下的鮮才能算食材本味。話分兩頭，叉燒臘腸之類東西也是廣東美食，調(diào)味的風格并不客氣，這也說明一地的美食從來也都不會局限在幾種手段里。
都市生活的繁華，讓人們對山里的味道猶感珍惜，如同靠山粵菜一直奮斗要走出向往。
靠山把窖藏的客家味道與都市人民分享，讓賓客在原汁原味的美食中，體驗生活的幸福滋味，在創(chuàng)造美好人生的同時，做自己的靠山。
靠山粵菜加盟優(yōu)勢
(1)市場啟動支持:靠山粵菜總部提供市場營運初期運作的各類指導，確保加盟商輕松啟動市場，迅速占取市場。
(2)區(qū)域保護支持:加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴格執(zhí)行靠山粵菜總部區(qū)域保護政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。
(3)開業(yè)帶店支持:專業(yè)營運人員上門跟蹤指導直至整個運作走向正軌成熟為止。
(4)新品更新支持:靠山粵菜總部每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，帶動市場潮流。
(5)店面升級支持:實施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。
(6)市場推廣支持:實施強有力的廣告宣傳、具有針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。
(7)技術培訓支持:靠山粵菜總部進行全面技術系統(tǒng)培訓，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的行家。
(8)市場營運支持:靠山粵菜總部對加盟店方方面面進行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進方案。
靠山粵菜加盟條件
1、您必須具有成功經(jīng)營的必須信念和強烈的事業(yè)心;
2、您必須具有強烈的品牌意見和長遠的發(fā)展目光;
3、您必須具有資金實力與較好的商業(yè)信譽;
4、您必須具有專賣經(jīng)營管理經(jīng)驗與較好的經(jīng)營口碑;
5、您必須選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經(jīng)營店面，須按總部統(tǒng)一要求裝修;
6、您必須具有較好的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策;
7、加盟商必須具有一定的經(jīng)濟基礎和較好的商譽;具有專賣店經(jīng)營經(jīng)驗和品牌意識，以便較好地與總部溝通配合.
靠山粵菜加盟流程
1、有意向加盟者可通過免費電話進行電話溝通，了解總部的加盟情況。
2、通過了解之后，有意者可以口頭或書面向總部提出加盟資格申請。
3、總部將對申請者的基本情況進行評估和分析之后，確定申請人的加盟資格。
4、和加盟商簽定《加盟意向協(xié)議書》。
5、總部將向加盟者提供系統(tǒng)的選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環(huán)境進行調(diào)研和策劃工作。
6、在確定加盟區(qū)域后，靠山粵菜總部將與加盟商正式簽定《連鎖加盟合同》，明確規(guī)定雙方的經(jīng)典和義務，為雙方以后合作共贏創(chuàng)造較好的空間和條件。
7、簽定加盟合同后，加盟店即開始進行門店裝修和人員招聘，總部將根據(jù)加盟店的大小統(tǒng)一對其進行裝修設計和協(xié)助門店人員招聘工作。
8、在裝修店面的同時，我們將對門店新招聘人員進行系統(tǒng)培訓工作和溝通組織門店對原材料及相關產(chǎn)品的采購工作。
9、裝修完成總部將對店面裝修情況進行相應審核，做好充分的開業(yè)準備工作，選擇恰當?shù)拈_業(yè)時間，做好開業(yè)策劃工作。
10、隆重開業(yè)后，靠山粵菜總部將提供全程跟蹤服務，為加盟商樹立起較好的店面形象。
