加盟城市 | 一線城市(以上海為例) | 二線城市(以重慶為例) | 三線城市(以徐州為例) | 四線城市(以安慶為例) |
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店鋪面積 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ |
房租費用 | 2.5萬元/月 | 1.36萬元/月 | 8400元/月 | 4400元/月 |
裝修費用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
設(shè)備費用 | 10萬元 | 8萬元 | 6萬元 | 4萬元 |
前期原材料 | 6萬元 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 |
廣告宣傳費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 | 0.5萬元 |
開業(yè)費用 | 1.5萬元 | 1萬元 | 0.6萬元 | 0.2萬元 |
人員工資 | 3300元/月/人(4人) | 2800元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) | 1600元/月/人(1人) |
流動資金 | 11萬元 | 7萬元 | 4萬元 | 2萬元 |
總加盟費用 | 42.32萬元 | 30.3萬元 | 20.44萬元 | 12.3萬元 |
以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
優(yōu)先個把片兒川做出“品牌”的是杭州的老品牌奎元館,但把它發(fā)揚光大的卻是菊英面館店。因為舌尖2,這家店被很多人了解!成為大家追捧的熱門商機!為什么菊英面館的片兒川好吃呢?除了生面落鍋保持面的筋斗外,菊英面館加盟甚至在做面的時候就使用了“秘方”,這個秘方就是在面粉中加入雞蛋,越發(fā)地增加了面的韌勁。
杭州菊英面館的片兒川因為是一碗碗地做,因此時間很慢,但這一點都不妨礙美食客花上比一碗7塊錢的片兒川多得多的打的費或是汽油錢前來。杭州片兒川如何加盟?雖然有些外來的連鎖餐館也學(xué)著他們做起了片兒川,但是口感卻怎么也達不到菊英面館加盟的水準(zhǔn)。
菊英面館
杭州菊英面館片兒川烹調(diào)與眾不同,先將豬腿肉、筍肉分別切成長方薄片,將雪里蕻切成碎末。將鍋放在火上,下豬油燒化后,先下肉片略煸,再投入筍片,加入醬油略煸,放碎雪里蕻和適量沸水繼續(xù)炒勻略煮,即成燒頭出鍋。 在此同時,將面條放入另一沸水鍋內(nèi)煮熟,撈出迅速甩干水分,倒回炒澆頭的鍋內(nèi)略煮,加入味精,澆入豬油,起鍋,分別蓋上澆頭即成。面滑湯濃,肉片鮮嫩,筍菜爽口。
1、 四大面食經(jīng)典系列:菊英面館,推送四大面食系列!鎮(zhèn)江鍋蓋面系列、風(fēng)味特色面食系列,養(yǎng)生健康面食系列,制造拌面系列;四大系列的產(chǎn)品特色各有千秋,覆蓋了絕大部分消費者的面食需求。
2、全國的鎮(zhèn)店之寶:小二豆撈面,更有創(chuàng)性:采用單人單鍋,具備10種風(fēng)味的鍋底,選擇特殊工藝制作的拉面,放入鍋中,再輔以各種配菜組合,讓顧客享受菊英面館創(chuàng)的小二豆撈拉面。菊英面館,不僅有特色面食,還有特色文化!
3、各種風(fēng)味美食:菊英面館,復(fù)合經(jīng)營,一店頂多店!