鉅記初次在街頭一角以推車仔賣花生糖及姜糖為主。在1997年中開設(shè)優(yōu)先間店舖現(xiàn)場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。現(xiàn)售賣貨品已超過三百多款其中以杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬、牛肉乾深受顧客歡迎。并成立產(chǎn)品開發(fā)部門突破傳統(tǒng)創(chuàng)造更多新品種例如;雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千層酥、金紐酥、陳皮餅、葡式鳳梨酥、酥皮老婆餅、葡式曲奇餅、改良鳥結(jié)糖等等。務(wù)求令顧客在「鉅記」找到心目中的手信。 經(jīng)多年不斷創(chuàng)立及努力現(xiàn)於澳門擁有16間連鎖分店、香港擁有7間分店以及新加坡1間分店。在澳門自設(shè)廠房生產(chǎn)員工人數(shù)超過400名。在2002年至今連續(xù)十年成為澳門手信食品經(jīng)營之星至2011年5月份手信市場占有率高達71%(注:資料由澳門大學市場調(diào)查提供)。并且在2004年中沖出澳門在世界各地建立零售網(wǎng)讓世界各地的人們都可以品嚐到「鉅記」的好的食品。 鉅記經(jīng)營理念:沒有很好只有更好!

　　鉅記手信休閑食品比較完善的加盟，具備有優(yōu)勢的休閑食品品牌，鉅記手信休閑食品加盟，只要你有經(jīng)營休閑食品的決心，鉅記手信休閑食品就可以為你提供比較完善的服務(wù)。鉅記手信休閑食品加盟，創(chuàng)造新鮮，始終先進，更多的食品，更多的財富選擇。

　　目前鉅記手信休閑食品在國內(nèi)休閑食品行業(yè)處于優(yōu)勢地位，產(chǎn)品擁有5大類近千個單品。鉅記手信休閑食品加盟總部擁有強大的研發(fā)團隊，具有不凡的產(chǎn)品創(chuàng)立能力，能夠快速適應(yīng)市場變化。

加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢

總公司是市場引路者，擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗，品牌實力雄厚。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

鉅記手信時刻關(guān)注行業(yè)流行趨勢，不斷引進較新的工藝設(shè)計，緊隨較新潮流，搶占好時機推出較新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。

3、技術(shù)優(yōu)勢

享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。

4、培訓優(yōu)勢

公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識等。

5、服務(wù)優(yōu)勢

從門店選址、裝修、開業(yè)到日常經(jīng)營，全程跟蹤服務(wù)，與公司直營店執(zhí)行統(tǒng)一標準。

6、加盟優(yōu)勢

公司派出專業(yè)人士對加盟創(chuàng)業(yè)者進行客觀評估，確保每一個加盟商獲得很高加盟經(jīng)營率。

加盟支持

1.協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2.區(qū)域保護：公司將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策。

3.人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

4.統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監(jiān)理。

5.不斷的指導及培訓：店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。開業(yè)后由總部派督導駐店，指導店鋪開業(yè)；每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的培訓課程；同時，為加強與加盟商之間的交流，總部定期舉辦加盟商大會。鉅記手信教學研發(fā)主管對每個人老師現(xiàn)場說課，從教學目標，教具處理，教學程序及方法、手段、基本功方面做了一一考評及指導,讓所有在場的老師有更多的交流溝通，提升切磋。

　　1、有獨立承擔民事責任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄。

　　2、認同招商公司的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范。

　　3、具有一定的資金能力和門店拓展能力。

　　4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。

　　5、加盟商針對于公司總部提出的有關(guān)于各式各樣的優(yōu)惠活動不得存在異議。

　　6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和合格的社會聲譽。無任何不良社會信用記錄。

　　7、具有一定應(yīng)變能力、同行業(yè)競爭能力以及相對的較好的管理能力。

1.加盟詳情咨詢：加盟商可以留下聯(lián)系方式，加盟顧問會主動與其聯(lián)系溝通。

2.前期考察：考察產(chǎn)品是否在加盟區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式?？疾炜偛恐睜I店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。

3.填寫申請：提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。

4.簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5.選擇門店：簽訂加盟合同后，在意向商圈尋找合適的開店地址，并由總部進行評估。

6.店面裝修：加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出人員到加盟店進行審察。

7.系統(tǒng)培訓：為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對加盟商及員工進行培訓，包括銷售技巧、客戶服務(wù)技巧等等。

8.開業(yè)準備：公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業(yè)。

9.盛大開業(yè)：開業(yè)準備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè)，公司也會派工作人員前往指導。